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泡绿豆芽的方法

编辑:小班  发布时间:2015/10/29

自己泡发的绿豆芽要比市场上买的绿豆芽好很多,因此,日常喜欢吃绿豆芽的朋友还是自己泡发的好,那么,泡绿豆芽的方法是什么呢?了解一下。

泡绿豆芽的方法一

主料

绿豆(适量)水(适量)

1、备好绿豆300克。

2、先把绿豆洗净。

3、用温水浸泡8小时或1晚上。

4、第二天早上淘洗干净。

5、盖上湿布。

6、压上重物,早晨和晚上各淘洗一次,如果天热中午加一次。

7、第三天淘洗干净。

8、滤干水分,看豆芽已经长出来了

9、差不多六天,豆芽在慢慢变粗了,第七天豆芽已经满盆了,分到两个盆里继续。

10、第八天的样子,看豆芽已经泡发好了。

小窍门

1、先把绿豆洗净,用温水浸泡8小时。

2、每天换水3次,如果天热增加到4-5次,以免绿豆捂坏了。

3、容器必须要干净、无油

泡绿豆芽的方法二

材料:绿豆、水、布

方法/步骤

1、拿点绿豆放入水里泡一个晚上。

2、在准备一个漏盘。将泡好的豆子铺平在盘子里面。然后放入桶里面。

3、在豆子上面盖一块布。

4、还要每天早晚各浇水2次,然后把桶里面的水倒掉不要。

5、拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放。

注意事项

1、豆子铺平一层就可以,别放太多了,要不然会发烂掉的。

2、每天浇水一至两次。

3、室内温度在二十几度左右

绿豆芽食用小常识

1、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一

2、正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。

3.如果绿豆芽光溜溜的不长胡须,那是因为过量尿素导致的,是有害的,不可食用。

有关与减肥:含水分多,食入人体后产生的热量少,不容易形成脂肪堆积皮下

适用人群:一般人都可食用。

适用量:每餐30克。

泡绿豆芽的方法在上面的文章中为大家介绍过了,喜欢的朋友不妨自己尝试一下,不但简单,而且自己泡发的还健康营养哦。

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