红薯原名番薯，是一种重要的食材，它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年，我国明代李时珍所著《本草纲目》中，就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。那么烤红薯的热量是多少呢？吃烤红薯会发胖吗？一起来了解一下吧。
烤红薯的热量
红薯中含大量维生素和人体可吸收的营养成分，吃进去之后可快速吸收，并且脂肪含量相当少。86克白心红薯的热量是104大卡，90克白心红薯的热量是99大卡。所以减肥的爸妈是可以吃红薯的。
100g的烤红薯热量为110卡路里，综合一下，建议减肥的爸妈们还是吃红薯比较好，少吃烤红薯，毕竟烘烤过的食物水分营养可能会有流失。
烤红薯的做法
烤箱烤红薯
1、选一个250g左右的红薯，洗净，放在烤箱里面，烤箱温度设置到230度；
2、时间设置为50分钟，到点就可以取出。
芝士烤红薯
材料：红薯、淡奶油、炼奶、芝士
做法：
1、红薯洗净入锅蒸熟。
2、芝士切碎备用。
3、取出蒸熟红薯切开，用勺子挖出薯肉。
4、将薯肉压成泥，然后依次加入鲜奶油、炼奶，拌匀。
5、将薯泥和芝士分层铺面。
6、填好薯泥后抹平表面均匀地撒上芝士，放入预热好的烤箱中，用200度的温度，烤约15分钟左右至表面芝士成金黄焦斑即可。
吃烤红薯的禁忌
1、红薯皮不能吃。首先红薯皮是不能食用的，因为红薯皮含有薯较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
2、烤红薯和其它食物搭配着吃。烤红薯和米面一起吃，可以起到互补蛋白质的作用，因为红薯蛋白质也较少，同时再吃点咸菜或者新鲜萝卜，就可以减少胃酸的产生。
3、吃烤红薯的时候不要吃别的甜食。烤红薯香甜可口，但是再加上甜食一起吃，就会反流发生的可能性增加一倍。
4、胃不好的人不宜多吃。烤红薯淀粉含量较高，胃动力不足的人群食用烤红薯后，可以会造成消化不良，不利于健康。
以上就是烤红薯的热量，吃烤红薯会发胖吗的相关介绍了，希望能够帮助到您，烤红薯一般将红薯放在140℃以上高温烘烤，红薯从爽脆变得更香甜。