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简单的豆腐汤的做法,豆腐汤怎么做好喝

编辑:艳秋  发布时间:2018/5/7

豆腐汤是一道传统的汤料理,营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量,简直不要太好!那么简单的豆腐汤的做法是怎样的呢?豆腐汤怎么做好喝?下面就一起来看一下吧。

简单的豆腐汤的做法

材料:鲜香菇3只,嫰豆腐200g,精猪肉片或丝50g,葱花少许,适量的盐,胡椒粉。

做法

1、先将猪肉片加点淀粉和黄酒腌10分钟。

2、锅内放入豆腐小块、鲜香菇片及水,盖上锅盖煮。

3、水煮开转小火烧5分钟,然后加入适量的盐,最加入肉片拌匀,烫熟。

4、在做好的香菇汤中加入胡椒粉及葱花拌匀即可装碗食用。

豆腐汤怎么做好喝

主料:白菜90克、豆腐120克、肥猪肉适量、盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、香菜1棵、八角1个。

步骤:

1、去菜场买一些新鲜的小白菜,然后回家之后将白菜放在盆子里,拿清水洗净,别使劲揉它,然后切成块。

2、豆腐洗净切长条状,肥肉切成块,葱切葱花,姜切细丝,香菜洗净切段。

3、底锅热油放八角,爆香葱花姜丝后放入肥肉片,待肥肉片略出油脂后,放入切好的白菜块,接着再放入豆腐块。

4、注入适量温水煮15分钟,放盐、味精调味,出锅前撒香菜段即可。

家常豆腐汤怎么做好喝

材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片。

做法

1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

5、出锅前撒盐即可。

简单的豆腐汤的做法是怎样的?豆腐汤怎么做好喝?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。另外,南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。

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