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煮熟的粽子能放几天,熟粽子常温下保存几天

编辑:艳秋  发布时间:2018/6/19

端午节已过,粽子还剩好多。在夏天,气温比较高,煮熟的粽子是很难保存的,那么煮熟的粽子能放几天呢?熟粽子常温下保存几天?下面就随小编一起来了解一下吧。

煮熟的粽子能放几天

由于夏天气温高、湿度大,适合各种微生物的生长繁殖,煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质。

粽子属于熟食的一种,在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期。如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。

不能长期将粽子放在冰箱内冷冻,市民应尽快吃完,发现变质的应当丢弃。常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天,但口感不好如果太热的话,就放在凉水里。

熟粽子常温下保存几天

煮熟的粽子在常温下是可以保存2天以内;在冰箱里面冷藏4度左右,可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到-20度3个月以内。

为了让粽子的营养流失不是很多,真空包装的粽子时间比较久,保存粽子大概不能超过三个月,时间太久营养会流失的很多。

我们会看到真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年,粽子生产中不需要添加剂,其保质期长短也有很多不一样的说明,保质期长是杀菌时间长一些。

煮熟的粽子怎么保存

你也可以将粽子放进熬煮粽子的粽水中浸泡。熬煮十多个小时的粽水上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入,但这种办法也同样保存不了长久,而且粽水一旦渗入到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感。

还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法。就是将粽子放入铁锅中,以小火烘干其粽叶上的水分,使得粽子保持干燥。

煮熟的粽子能放几天?熟粽子常温下保存几天?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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