月饼的种类很多，自然是购买的时候会挑花了眼。前几年很多人很抗拒五仁月饼，当时的五仁月饼还被迫进入冷宫，但是今年电商平台数据显示，五仁月饼今年卖的特别好。五仁月饼翻身怎么回事呢？五仁月饼翻身是因为什么呢？
五仁月饼翻身怎么回事
中秋节刚过，很多的电商平台就开始清点自己中秋的战果了。都知道中秋是要吃月饼的，每年的中秋，月饼都是一个大的消费点。每年的销量那也是在逐渐的攀升的，近几年月饼的种类也是不断的变多，也不只是一个地方只吃一种月饼的现象了。鲜肉月饼，广式月饼，冰皮月饼都是主要的种类，今年本以为新品种月饼会变得畅销，但是结果却是，五仁月饼夺得头筹，销量是最好的。想起前几年全民抵制五仁月饼的景象，今年却意外爆冷销量最佳，也许在很多人心中，五仁月饼还是最有中秋的味道。最能代表中秋。
中秋节期间苏宁易购月饼销量同比增长287.21%，五仁月饼收获了不少粉丝，跻身的三大口味之一，最受冷落的月饼是“肉松月饼”。，9月1日至9月17日，天猫上五仁月饼的搜索次数高达9400万。五仁月饼一个月卖出865760件。五仁、鲜肉、榴莲三大口味是今年中秋桌上的月饼主流。而巧克力、火腿口味等更受90后青睐。今年月饼消费人群年轻化趋势更加明显，18岁至35岁人群购买月饼比例占到5成。
9月以来大闸蟹销量同比增长1821%，4两公蟹与3两母蟹的组合卖得最好。除了月饼，金秋吃螃蟹也是很自然的现象。
五仁月饼翻身是因为什么
月饼的种类是越来越多，但是很多人反而会怀念起以前的点滴，五仁月饼是很有年代感的月饼。很多人年纪很小的时候就吃过，那个时候没有现在那么多的种类，大概也是开始怀旧了。今年的五仁月饼搜索量销量都是很不错的。
中秋将至，月饼市场在一片红火中喜迎佳节。相较于七八十年代的“老月饼”，如今的月饼个性化、时尚感更加突出，各家月饼在颜值、口味、包装等方面都有所突破和创新，一块小小的月饼被注入更多文化气息和创意元素。使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。
浙江沪一带偏爱鲜肉月饼，上海、杭州、温州三地就有超过35万人购买，其中上海有22万人，杭州8万人，温州5万人。而北京人偏爱榴莲月饼，在39万购买月饼的消费者中，买榴莲口味的重口味达1万。广州人则最爱蛋黄莲蓉，近一个月有16万人购买。而新型口味的尝鲜者也大有人在，成都、重庆人偏爱火腿月饼，东莞人偏爱冰皮月饼，深圳人偏爱水果月饼。中秋带给人的更多的是回忆，团聚。
五仁月饼是哪五仁
花生仁是豆目豆科植物落花生（Arachishypogaea）的成熟种子。提起落花生、花生、落生、地豆、落地松、长生果，或者客家话里的番豆，又或者是闽南话里的土豆，大家应该都很熟悉——毕竟中国是世界花生一大国，产量约占世界总产量的41.5%。落花生为一年生草本植物，具有偶数羽状复叶，黄色蝶形花朵腋生，子房柄受精后迅速伸长，子房钻入土中后在黑暗中发育成荚果——这也就是为什么我们得刨开地面才能收获落花生的种子。花生的种子含丰富的脂肪，油份含量高达50%，因此是榨油的优质材料，花生油里含有大量不饱和脂肪酸，缺点则是很容易氧化，但是优点则是比较健康，更关键的是比较好吃。此外，花生榨油后剩下的麸饼含有大量的蛋白质，因此也是优质的动物饲料来源。当然大家对它最直观的印象还是直接吃，可以炒了吃、炸了吃、盐水煮着吃，捏碎了当花生碎吃，反正怎么吃都还不错，就是不能放在五仁月饼里。
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