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芹菜怎么做好吃,吃芹菜有什么好处

编辑:明亮  发布时间:2018-10-9  浏览:130次

    芹菜颜色好看,吃起来无渣,气味芳香,口感清脆,既可热炒,又能凉拌,深受大家喜爱。但是芹菜怎么做好吃,吃芹菜有什么好处?

芹菜怎么做好吃,吃芹菜有什么好处

芹菜怎么做好吃

    一、芹菜炒虾仁,主料:芹菜150克、虾仁60克、盐2克、植物油10克

    制作流程:

    1、将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段备用;

    2、虾仁洗净;

    3、起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。

    如果不喜欢过于清淡的芹菜炒虾仁,还可以加上其他调料,增添味蕾的享受哦!如下面的做法二,赶紧看看吧!

    主料:虾仁、芹菜、生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉…

    二、芹菜炒虾仁材料:芹菜一棵、200克鸡蛋(3个左右)、胡萝卜半个

    调料:葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量

    制作方法:

    1、芹菜切段后放入开水中焯烫,3-5分钟后捞出,过凉水,备用。

    2、鸡蛋打散,胡萝卜洗净后切菱形片,备用。

    3、炒锅到油烧热后倒入蛋液,炒熟盛出备用。

    4、加少许油爆香葱姜,放入胡萝卜片翻炒片刻。…

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吃芹菜有什么好处

    芹菜是比较常见也非常有益的一种蔬菜,不止可以降压,还有通便的作用。经常吃芹菜有助于提高人体的免疫力,能够起到一定的降血脂和降血压的功效,所以经常吃芹菜对健康还是比较好的,女性经常吃芹菜,还可以有效的提高人体的抗病能力,有效的维持正常的生理机能,起到祛病强身的作用。

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 如何挑选好的芹菜

    选购芹菜的时候,应该看看芹菜的外观,梗不宜太长,20厘米~30厘米为宜,短而粗壮的为佳,而且应该选择翠绿色的芹菜,不要买那些已经枯黄的,而且叶子浓绿的一般比较老。新鲜的芹菜应该是平直的,而放了一段时间的芹菜,叶子尖端会翘起来,而且叶子也比较软,还有发黄的迹象,像是有些锈斑,这种一般是不怎么新鲜的。

    其实芹菜的种类是有很多的,青芹、黄心芹、白芹和美芹都比较常见,青芹味浓,黄心芹比较嫩,而白芹味淡,但是不脆,美芹的味道比较淡,口感脆,大家可以根据自己的口味来选择。

    以上就是芹菜怎么做好吃,吃芹菜有什么好处的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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