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绿豆汤发苦是怎么回事,绿豆汤苦怎么办

编辑:浩东  发布时间:2019-6-20

    一般情况下,很多人都会在家里面煮绿豆汤,有些人煮好的绿豆汤是苦的,那么绿豆汤发苦是怎么回事,绿豆汤苦怎么办?

绿豆汤发苦是怎么回事

    煮出来的绿豆汤发苦一般是由以下3种原因引起的:

    1、煮的时间过久,绿豆汤就会有苦的味道。

    2、可能掺有变质的坏绿豆,煮出来的绿豆汤也会有苦味。

    3、如果在熬绿豆汤的时候煮糊了,绿豆汤喝起来也会有一股发苦的味道。

绿豆汤苦怎么办

    可以加冰糖中和一下。 绿豆汤发苦的话可以加点冰糖中和下,但如果是因为变质的绿豆而产生的苦味,那么还是不要喝了。

    绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

喝绿豆汤的禁忌有哪些

    1、空腹时不宜喝

    空腹时不宜喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

    2、绿豆汤不宜天天喝

    适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定,适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆,6岁过后,才可饮用成人量。

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