您的位置:首页 >> 百科知识 >> 速冻食品百科 >> 毛豆如何清洗,毛豆的清洗方法

毛豆如何清洗,毛豆的清洗方法

编辑:艳秋  发布时间:2019/9/2

毛豆的营养非常丰富,是百姓家餐桌上的家常菜,不过在烹制的时候一定要注意将它清洗,那么毛豆如何清洗呢?毛豆的清洗方法是怎样的呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

毛豆如何清洗

1、首先将毛豆加入到清水中,然后加入适量的食盐进行浸泡差不多十分钟左右,这样经由淡盐水浸泡的毛豆的表面农药残留物会被很好的稀释掉,吃起来也会更安全;

2、将淡盐水浸泡过后的毛豆捞出清水冲洗几遍后,彻底的将毛豆表面的盐水冲洗干净,然后再加入盆中待用;

3、像清洗过后的毛豆中加入适量的面粉,接着在加入清水,用双手反复的揉搓毛豆,差不多两三分钟后将毛豆表面的面粉冲洗干净即可。

毛豆的清洗方法

1、清洗毛豆时,千万注意不要把毛豆蒂剪掉,去蒂的毛豆若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入毛豆米内部,造成更严重的污染。

2、不要用洗洁精来浸泡毛豆,这些化学物质是不会完全清洗干净的,总有一部分残留在毛豆上,如果清洗不干净对人体会造成伤害。

3、要把毛豆洗干净,尽量是用流动的自来水不断冲洗,以防止农药渗透到毛豆米中。洗干净的毛豆也不要马上吃,尽量再盐水浸泡几分钟。清除毛豆表面残留的有害物质;盐水可促进呈酸性的农药降解。

毛豆的毛要洗掉吗

毛豆的毛不用刻意洗掉,通过搓洗毛豆,就可以可以先将毛豆上的毛以及农药冲走一部分。大多数人都知道毛豆可以做出很多美味可口的菜肴,但是却不知道毛豆的清洗方法,而毛豆如果清洗得不干净不仅影响食用还不利于身体健康。

清洗毛豆时有搓洗毛豆的步骤,在这个环节时需要注意不能太过用力,以免毛豆壳破裂,导致脏水流入毛豆中造成污染。另外,烹饪毛豆时为了让毛豆更好的入味儿通常会提前将毛豆两头剪去,而这一步尽量是在毛豆洗净之后在进行,因为如果清洗之前就剪去容易导致毛豆在清洗的过程中受到污染。

毛豆如何清洗?毛豆的清洗方法是怎样的?毛豆的毛要洗掉吗?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: