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什么是海参,海参的家常做法!

编辑:娜娜  发布时间:2020-2-28

    海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

    海参的形态海参虽为圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足,腹面有管足如海参属。

    鲍汁海参捞饭的做法步骤:

    1.提前泡发好的海参

    2.准备好鲍鱼汁

    3.加入酱油、清水,搅匀备用

    4.炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小火焙制葱油

    5.待葱白煎至发焦,捞出,弃之不用,只用葱油

    .6倒入调好的碗汁,中火煮开

    7.放入泡发好的海参,略煮,勾芡即可。另外洗净西兰花,取锅焯熟,捞出备用

    8.摆盘即可,美美的享用吧

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