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黄瓜怎么做好吃,夏季吃黄瓜的注意事项

编辑:浩东  发布时间:2020/7/25

夏季炎热,尤其喜欢吃黄瓜,在吃黄瓜之后给人一丝丝由内而外的凉意,顿时觉得清爽了很多,那么黄瓜怎么做好吃,夏季吃黄瓜的注意事项?

黄瓜怎么做好吃

凉拌黄瓜的做法:

1、首先将黄瓜洗净,并将它拍碎备用。

2、接着就是调制酱汁了,将生抽、盐、蜂蜜、白醋等等的酱汁全部搅拌在一起。

3、这时就可以热锅了,随后加入适量的芝麻油,等油温够了就可以放入干辣椒,用小火慢慢煸香,随后关火加入大蒜。

4、随后将黄瓜与酱汁搅拌在一起,再将它放入冰箱中冷藏,过一段时间再食用,口感会比较好。吃的时候加入一些花生米。

夏季吃黄瓜的注意事项

1.黄瓜属于瓜果类蔬菜,容易被虫子叮咬,因此,黄瓜表面有一定量的农药,在吃之前一定要进行泡洗。

2.黄瓜性凉,很寒性体质的人不适合食用,并且经期的女性也不适合食用。

3.黄瓜很有很多的维生素分解酶,因此,黄瓜不能和很多含维生素高的食物一起食用,降低营养价值。

4.黄瓜对胃肠有一定的影响,不适合和花生等高蛋白食物一起食用,出现腹泻症状。

黄瓜变黄了还能吃吗

黄瓜变黄可以吃,但尽量不要吃。 黄瓜变黄是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失,细胞壁遭到了破坏,水分快速流失,那么口感就会变差,颜色自然也就变黄了,若是黄瓜没有腐烂就可以食用,但是口感是不好的,还是食用新鲜的黄瓜是健康的。

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