莲藕和玉米都是日常生活中经常吃的食物，同时也是非常健康营养的两种煲汤食材，吃起来的口感也不错，因此很多人都喜欢吃。那么莲藕能和玉米一起吃吗？莲藕和玉米怎么做好吃呢？一起来详细了解下它吧。
莲藕能和玉米一起吃吗？
莲藕能和玉米一起吃。
莲藕能否和玉米一起吃其实还是看它们含有的成分是否相克，那么莲藕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素；玉米中含有亚油酸、维生素E、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、叶黄素、磷、钾、硒、镁等营养元素，这两种食物的成分不相克，可以一起食用。
莲藕和胡萝卜煲汤怎么做好吃？
玉米莲藕排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米、排骨和莲藕，主要烹饪工艺是炖。
所需食材：玉米、猪肋排、莲藕、葱、姜
制作方法：
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。
2、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
4、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
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