木耳煮多久会熟？适合搭配什么菜？

木耳是一种很好的菌类食物，其不仅营养价值高，而且口感脆嫩爽滑，因此很多人都喜欢吃。木耳的吃法也有很多，可以炒食也可以凉拌、做汤、煮肉等等，那么木耳煮多久会熟？木耳适合配什么菜呢？一起来看看吧！！

木耳煮多久会熟？

木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。

木耳一般是炒食比较多，很多人有可能不太清楚它需要煮多久才煮得熟。那么木耳吃起来脆脆的，其实很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分种，待木耳煮熟就可以食用了。如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，影响身体健康。

木耳适合搭配什么菜？

木耳+胡萝卜

木耳和胡萝卜其实是非常好的搭配，两者一起食用营养功效极好。因为木耳中含有比较高的矿物质和多种维生素跟一些其它营养；而胡萝卜中含有很高的胡萝卜素跟一起其它的元素。把黑木耳跟胡萝卜放在一起食用的话，可以说是非常完美的搭配。

木耳+洋葱

木耳和胡萝卜一起搭配其实是常见的，但是和洋葱一起搭配食用效果也非常好。

木耳可以用水泡完直接吃吗？

木耳不建议用水泡完直接吃。

我们说木耳它是一种菌类食物，在日常烹饪中，一定要注意它卫生上的处理。因为这种食物在生长时是很脏的，建议在泡发木耳之后，一定不要急着吃，而是应该为了卫生起见，煮一下较好，这是为了去除一些脏物质，煮过之后，什么吃法都是可以的。

木耳需要泡发多久才可以吃？

常温水：3—4小时；温水：1—2小时。

其实干木耳的泡发时间会跟所使用的水温而有所不同，而所用的浸泡水温一般都是用常温水或温水。那么用常温水浸泡的话，能让木耳内部逐渐涨发，达到较好的泡发率，泡开后的木耳跟鲜品一样的饱满有弹性、透明而鲜亮；但若是在冬季温度较低的情况下，冷水很难泡发木耳，建议稍微加高一些浸泡木耳的水温，大约40度左右的水泡发木耳，不仅能缩短泡发时长，还能保证良好的涨发效果。

木耳煮多久会熟？适合搭配什么菜？以上就是小编对木耳的详细介绍，大家感兴趣可以浏览关注一下哦！