把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起,就是独具特色的茶料理。 在上古时代,茶...
介绍几种焯后更好吃的蔬菜: 十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素也更容易消化; 菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬...
食材很简单,有新鲜土鸡半只,天小尖椒一把,应该有20来只;还有生姜、油盐料酒等调味品适量; 做法和以往差不多,买来的土鸡一般都会在市场切块,拿回家用热水洗掉脏物...
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