盐业协会的性质：

    盐业协会成立于1988年7月，是与盐业相关的企、事业单位、社会团体、科研、教育、勘察设计单位及个人自愿结成的行业性的性的非营利性的社会组织。

    盐业协会的宗旨：

    贯彻落实科学发展观，按照完善社会主义市场经济体制的总体要求，遵照宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，发挥行业中介组织的作用，在政府与企业之间发挥桥梁纽带作用，做好双向服务工作；贯彻政府宏观调控政策，反映企业要求，维护企业合法权益，发挥协调、服务和监督作用，促进企业提高整体素质，增强竞争实力。

    盐业协会的机构设置：

    盐业协会权利机构是会员代表大会。理事长领导下的理事会对代表大会负责。现有团体会员806个，是协会的常设机构，负责协会的日常工作。

    盐业协会根据工作需要，设立了科学技术工作委员会、海盐工作委员会、湖盐工作委员会、碘盐标志委员会、包装委员会等分支机构和委员会。

    盐业协会是“AAAA”级行业协会：

    2008年，经过行业协会商会评估专家小组初评和评估委员会终评，被民政部评定为“AAAA”级行业协会。