猴头菇具有非常大的食用价值，在中国的传统菜肴中可以说是作为中国的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。怡江黄金耳猴头菇，选用体型完整，大朵，口味佳的深山猴头菇。全程人工精挑细选。
怡江黄金二猴头菇250g价格：￥38
猴头菇的营养价值
猴头菇属木材腐生菌，分解木材能力很强，能广泛利用碳源、氮源及维生素等，营养价值很高。干品每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍，它含有氨基酸多达17种，其中人体所需占8种。每百克猴头菇含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。