近期扇贝价格如何？扇贝价格怎么样？扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。下面我们一起来了解一下扇贝价格吧：
全国扇贝价格行情
北京丰台区新发地农产品批发市场-扇贝：25元/斤（持平）
山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场-扇贝：6.5元/斤（下跌7.1%）
山东省威海市水产品批发市场-扇贝：3.5元/斤
山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发-扇贝：5元/斤（持平）
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-扇贝：31.5元/斤（持平）
扇贝食用指南
扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。
扇贝则会加入乳蛋饼食用，或者煎熟后作为开胃菜食用。
日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国人食用扇贝主要是在广东，海南地区，广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。
无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。
我们会常见到由于吃到不洁的扇贝产品而发生一些食物中毒的现象，那么我们在平时食用扇贝的时候应该如何才能清洗干净扇贝呢？
为了扇贝卖相好、保存期长，酒店菜场都喜欢“保鲜”扇贝，一些不法商贩为了保鲜和追求好卖相，用化工产品对扇贝进行“驻颜”：“焦亚”泡出扇贝；甲醛能让变质扇贝“起死回生”，苯甲酸钠可以让扇贝“永葆青春”……怎么才能去除这些有害物质呢？
把它们全部放进一个盆子里！然后在水里加一点洗洁精！被洗洁精覆盖的一部分水与空气隔绝，扇贝在水里就会觉得缺氧！会把身体伸出来呼吸！这样就达到了清洗的效果！！如果想再干净的话就多换几次水！加洗洁精！注意！洗洁精合适就可以了，不要加太多啊！不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！
洗洁精可以杀灭扇贝表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡扇贝，这些物质很难清洗干净，容易残留在扇贝中，造成二次污染。
专家表示说其实我们在日常生活中吃扇贝的时候不要去街边摊去吃，还是应该自己在家食用，一定要注意扇贝的卫生与清洁。
7月末全国扇贝价格行情分析就到这里了，了解更多水产冻品、粮油、调味品、干货资讯，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】。