全国新芦笋价格行情如何？芦笋是深受人们的喜爱，是常见的蔬菜。1月15日全国芦笋价格行情分析为大家整理如下：
据统计：2018年1月15日全国芦笋价格如下：
浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场-芦笋：25元/斤（持平）
北京顺鑫石门农副产品批发市场-芦笋：12.5元/斤（持平）
北京大洋路农副产品批发市场-芦笋：28元/斤（持平）
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-芦笋：19.86元/斤
天惠超市-芦笋：13元/斤（持平）
芦笋的挑选技巧
一、看笋尖。笋尖鳞片抱合紧凑，无收缩即为较好的鲜嫩芦笋，反之不鲜嫩。
二、折笋茎。将芦笋用双手折断，较脆、易折断、笋皮无丝状物为鲜嫩，反之不鲜嫩。
三、看笋茎。采收基部白色茎坚硬、老化甚至木质化，食用较差，挑选时以少带基部白色茎为好。
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