芦笋是深受人们的喜爱，是常见的蔬菜。全国新芦笋价格行情如何？全国新芦笋价格2018年3月2日行情为大家整理如下：
据统计：全国新芦笋价格行情如下：
天惠超市-芦笋：9.9元/斤（下跌11.6%）
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-芦笋：9.47元/斤（下跌10.7%）
浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场-芦笋：8元/斤（下跌50%）
北京大洋路农副产品批发市场-芦笋：17元/斤（持平）
芦笋是芦苇的嫩芽吗
他们俩不是同一种植物，只是外形长得像而已。
营养价值很高的蔬菜。芦笋属于百合科，是需要种植的植物，芦笋幼茎出土见到阳光后就成为绿色，叫做绿芦笋，主要用来直接食用，而培土软化后的是白芦笋，主要用来做罐头。芦笋是营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、钙、铁和多种维生素。
食用价值不高。芦苇属于禾本科，是生长在水里或湿地中的高大禾草。芦苇在春天会长出小小的，尖尖的芽，到了秋天则会形成一大片芦苇荡。然而春天芦苇的嫩芽并不是芦笋，只是芦苇的幼苗而已。
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