葵花籽，葵花籽即向日葵的果实，可供食用和油用，是一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。其实，嗑葵花籽也能嗑出健康。全国今天葵花籽价格行情如下所示：
全国今天葵花籽价格行情
济南堤口果品批发市场-葵花籽：7元/斤
葵花籽是由果皮（壳）和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。
葵花籽（11张）果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。
葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子（籽仁），种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。新发现：果腔内有三粒种子（籽仁）。
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