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疫情过后,虾价是涨是跌?

编辑:亚楠  2020-2-10 9:53:29  阅读数:210

每年的1月、2月,正当是冬造虾欢喜丰收和养殖户筹备投苗事宜的时候,但2020年对虾养殖业受新冠肺炎疫情影响,开局失利,市场价格低迷,生产计划打乱。为此,笔者采访了多位对虾种业业者,了解当下产业现状及他们思考的后续发展。

当下现状

1、消费停滞,成虾低价处理

全民战“疫”时期,餐饮业暂停,消费者居家不出,成虾在市场上无人问津,甚至不少水产市场在春节及春节后一段时间内都处于休业状态。部分存塘养殖户只能低价处理(2月8日广东各地区40条规格仅有15元/条),甚至顶塘或发病的虾只能急售或做成虾干,全国各地成品虾滞销成灾。

2、部分商超在营,社群电商兴起

疫情时期,鲜活渠道受阻,冰虾商品价值低,而足不出户、交易便捷的社群电商兴起。社群电商通过进驻社区微信群,在群里接受订单,分装产品后防止在快递柜或自提点,消费者消费便捷且无需外出,用另一种方式打通了养殖端到消费者的最后一公里。

4、返工困难,企业只能维持基本运作

部分企业表示,由于不少员工都是外地人员,因交通问题难以按时返工,即便返工也需要隔离14天才被允许前往办公地点,这导致人手严重不足,甚至部分车间或苗场只能暂停使用。

5、亲虾生产能力浪费,虾苗幼体白白排掉

企业表示,由于年前已进好种虾或有相关种虾计划,现阶段正是种虾生产能力顶峰时期,但由于疫情影响,只能白白浪费,这也这意味着企业的成本大幅上涨。

后续发展

1、疫情过后,对虾价格能否反弹?

疫情过后对虾价格能否回升,业者对此有着不同的看法。一方认为,疫情控制后,消费市场解放,能为虾价带来利好消息;但另一方认为届时虾价虽然可能会有所增长,但由于养殖户继续快速出虾清塘养殖下一造,容易造成市场短时间供过于求,高价无法持续太久。

2、全国对虾养殖生产节奏被打乱

部分业者表示,现在最为关心的是疫情能否尽快控制,否则将影响许多地区的投苗节奏。届时南方投苗期将延后,甚至有可能与北方投苗期发生部分重叠,考验企业的短期虾苗供应能力,其生产压力剧增。

3、后期集中上市易导致供求失衡

同样因生产节奏被打乱的原因,可能会影响后续养殖户出虾。因高抗苗的品系特性,不少养殖户都选择高抗苗,养殖周期延长且出虾高峰易集中在同一时期,有虾无价的情况可能会再次发生。

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关键词:虾价

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