粮农组织食品价格指数* 2020年1月平均为182.5点，比2019年12月上涨1.3点（0.7%），比去年同期高出11.3%。1月的上涨为指数连续第四个月上扬。近上升的主要动力是植物油、食糖，其次是谷物和乳制品价格持续坚挺，完全抵消了肉价的骤降。
粮农组织谷物价格指数 1月平均为169.2点，比12月上涨4.8点（2.9%），创下2018年5月以来新高。所有主要谷物的国际价格1月全线走高。小麦价格涨幅，对此形成支撑的是法国港口罢工使出货放慢，以致一些国家加快采购，并有报告称，俄罗斯鉴于国内价格高企，可能在2020年6月30日以前实行出口配额。
玉米出口价格1月也呈显著上涨，可见贸易活动活跃，以及南半球出口国季节性收紧供应。由于收获压力消退，同时天气对出口国产量的影响令人担忧，国际大米价格小幅上涨。来源：来源：南昌国家粮食交易中心、江西省粮油信息中心