今天的海天，占地面积3000亩，并拥有规模、面积近30万平方米的天然晒池，专门用于高品质酱油的天然阳光发酵。截止至2011年底，海天已实现年调味品逾100万吨和超60个亿的年销值。
建设中的海天高明二期工程项目建成投产后，海天的年生产规模将突破200万吨。同时，项目还将全部采用的工艺技术和生产设备，从整体上提升酱油的技术开发水平，行业未来5-10年技术方向。
高端技术
海天的生产设备、工艺技术、流程管理、检测设备、自动化立体仓库等，都是引入进的装备和理念，也多次被广东政府部门作为传统产业升级发展的典范进行宣传。海天拥有多条48000瓶/小时的德国全自动包装生产线，采用SAP的ERP信息系统，建设有实验室，拥有博士后工作站，海天的装备技术水平可以与国内的快消品企业相媲美。
天然晒池
海天拥有规模的天然玻璃晒池群，保证产品酿造的特色。360度立体发酵玻璃钢大罐，其灌顶玻璃厚度、斜度、间距及周身的日照面积都经过科学的计算和设计。
产能
目前，海天高明基地期年产65万吨酱油工程已完成，年产20万吨的蚝油项目、年产10万吨的酱生产车间和年产万吨的鸡精生产车间相继投产，酱油二期建设工程已经展开。
六大中心
海天共设有有酱油、蚝油、食醋、酱、鸡精、鸡粉等六大产品中心，持续不断的科研投入，有力地推动海天技术和产品的创新及升级。