新疆粮食行业协会成立于2000年7月7日，是由新疆从事粮食、油脂、粮油食品、饲料的贸易、加工、储藏、运输、科研、教育等业务的企业、事业单位和人士自愿组成，并经自治区民政厅正式核准登记的非营利性的全区性社会团体，受新疆自治区粮食局、自治区民政厅的业务指导和监督管理。2005年被自治区社科联评为2000—2004年度自治区“先进学术团体”。
协会的宗旨是:坚持以马克思列宁主义、思想、理论和“三个代表”重要思想为指导，遵守宪法、法律、法规和国家政策、遵守社会道德风尚，依据市场经济法则，在粮食行业中发挥服务、自律、协调作用，沟通行业与政府、企业与企业之间联系，维护粮食企业合法权益，发挥粮食行业群体优势，加强行业自律，搞活粮食流通，提高企业的经济效益和社会效益，更好地为国家的宏观调控服务，为农业生产者、粮食经营者和城乡消费者服务。
协会的主要业务范围为:对本行业进行调查研究，对粮食工作的方针政策、行业发展规划提出建议;调查研究粮食企业在执行国家方针政策和生产经营方面的为题，向有关部门反映企业和合理意见和正当要求，维护企业的合法权益;根据粮食行业特点指定行规行约，建立行业自律性运转机制，督促和组织会员单位遵守国家法律，执行国家方针政策，规范自我管理行为，保证商品质量，提高服务水平，维护企业信誉，促进企业平等竞争，提高行业整体水平;经政府或政府有关部门授权统计、收集、分析粮油贸易、饲料、食品生产加工及粮油科研、宾馆服务相关情况，发布行业信息;创办刊物，为会员提供经济、法律咨询、组织人才、技术、职业培训，协助政府有关部门调解、仲裁行业内部纠纷;组织国内外行业技术写作、转让和技术交流，组织行业产品交易会、展销会、展览会;推荐行业内高新技术产品、名优产品，组织行业技术成果的鉴定和推广应用。