负责全市粮食流通行业管理；拟定全市粮食流通产业发展规划；指导粮食流通科技进步和粮食产业化经营；开展粮食流通对外交流与合作。指导、监督全市粮食财务、审计工作；参与粮食储备费用的核定和风险基金的管理。承办市委、市政府交办的其他事项。
（一）贯彻执行国家粮食流通、粮食储备等方面的方针政策和法律法规；拟订全市粮食流通、粮食储备等方面的政策，起草有关地方性法规、规章草案。
（二）研究提出全市粮食宏观调控、总量平衡以及粮食流通的中长期规划和市级储备粮的收储、动用建议并组织实施。
（三）承担粮食监测预警和应急责任，负责全市粮食流通宏观调控的具体工作；指导协调粮食购销有关工作；保障军队和城乡居民、灾区、缺粮地区的粮食供应，安排以工代赈和国家重点建设项目的粮食供应。
（四）承担市级储备粮日常监管责任；会同有关部门提出市级储备粮的规模、品种、布局建议和收购、销售、储存、轮换计划并组织实施；指导全市粮食储备体系建设。
（五）拟订全市粮食流通设施建设规划并组织实施；指导全市粮食物流和粮食市场建设；会同有关部门依法对粮食市场进行监管，维护正常的粮食流通秩序。
（六）承担全市粮食流通监管责任；制定粮食流通、粮食库存监督检查制度并组织实施；负责全市粮食质量监测体系建设；负责粮食收购资格的审核认证及监督管理。