濮阳市粮食局是市政府主管全市粮食商品流通和粮油储备工作的职能部门。
（一）贯彻执行国家、省粮食流通和粮油储备的法律、法规和方针政策，拟定粮食流通体制和地方粮油储备管理体制改革方案并组织实施。推动国有粮食企业改革，研究提出现代粮食流通产业发展战略的建议。
（二）拟订全市粮食流通相关规范性文件和政策，会同有关部门研究提出全市粮食流通和地方粮油储备中长期规划的建议。承担粮油监测预警、应急责任，指导协调收购价粮食等政策性粮食购销、全市军粮供应和粮食产销合作。
（三）负责全市粮食流通监督检查工作。监督检查国家和省市粮食流通、粮油储备有关法律、法规和政策的贯彻落实情况，制定全市粮食流通监督检查制度并组织实施。对粮食收购、储存环节的粮食质量和原粮卫生进行监督管理，监督检查粮食经营者从事粮食收购、储存、运输、政策性用粮购销活动，以及执行国家粮食流通统计制度情况。
（四）承担市级储备粮油行政管理责任。会同有关部门拟订市级储备粮规模、总体布局和收购、销售计划，提出动用市级储备粮油原则的建议。按照有关规定，审批市级储备粮代储企业资格，审批市级储备粮油轮换计划并监督实施。组织实施并监督指导全市粮油储存、调拔和运输管理工作；管理市级储备粮油和代储的中央储备粮油、省储备粮油。
（五）负责粮食流通的行业管理，指导粮食流通的科技进步、技术改造和新技术推广。负责全市粮油收购资格审核和核查以及全社会粮食流通统计工作。开展粮食流通的对外合作与交流。
（六）指导全市粮食系统产业化经营、多种经营、连锁经营、主食厨房工程和行业生产工作。制定粮食系统粮油加工业发展规划，指导粮油加工行业管理和全市粮油质量、计量、标准工作，指导全市粮办工业的经营与发展工作；配合有关部门打击粮油商品生产经营中的假冒伪劣行为。
（七）拟订全市粮食市场、物流体系建设与发展规划并组织实施；编制全市粮油流通、仓储、加工设施建设规划，参与管理有关粮食流通设施市级投资项目；指导、协调全市粮油收储、销售、加工设施体系建设和利用外资、引进技术工作；组织、指导全市粮油仓库维修改造工作。
（八）指导全市粮食系统财务和内部审计工作，负责市粮食局直属事业单位的财务和内部审计工作，监管市粮食局直属事业单位的国有资产。
（九）承办市政府交办的其他事项。