四川省调味品协会的任务是:
在主管部门的指导下开展工作，在协会会员和政府部门之间发挥桥梁和纽带作用。既反应调味品行业的愿望和要求，为会员服务，又接受政府部门委托做好行业管理工作，推动调味品行业发展。 协会成立至今已有十几年，会员荟萃省内外调味品大型骨干企业等百余家。
协会每年定期召开会员大会、理事扩大会议，组织会员参加国内外调味品相关会议及会展，加强企业在管理、营销、生产技术等各方面的信息交流;协会每年为会员赠送《四川调味品》六期，及时为会员提供政策动向、行业动态、标准、技术资料等各方面信息;协会秘书处日常办公机构还随时接待会员来访，提供技术服务、技术咨询、技术培训等，为企业解难释疑。