江苏李龙食品有限公司成立于2006年1月，位于淮安市经济开发区重庆南街1号，北邻京沪高速淮安南出口，西邻宁连一级公路，南傍204国道，区位优越，交通便利。公司占地面积37.2亩，总资产3200万元，现有职工325人，其中技术管理人员28人（含高薪聘请的技术人员9名）。拥有加工果蔬罐头流水生产线五条，机械设备40余台（件），年产量达1.6万吨。是淮安一家拥有自营出口退税的新鲜果蔬罐头食品生产企业，产品的原料来源于公司的生产基地和产业合作社，政府给予免税（享受政府贴息），属江苏省重点的市级农业产业化龙头企业。
我公司生产的“李龙” 牌各种罐装食品，主要有水果罐头和蔬菜罐头两大系列，分食用菌、蔬菜、水果和什锦果蔬等多个品种。它不但保持了产品原有的色、香、味及各种营养成分，还具有鲜、香、脆等特色，是作餐、旅游、休闲、馈赠亲友之精品。而且，在罐头行业中，属中、低档产品，既适用于学校食堂、中小饭店等餐饮业，又能被众多中低收入家庭接受 — 深受众多消费者的青睐，在市场上占据了一定地位。目前，它不但不受经济危机的影响，而且销售量还呈上升趋势。产品现已远销美国、加拿大、日本、澳大利亚、欧盟、俄罗斯及东南亚等国家和地区。
公司成立以来，不但认真贯彻加工厂GMP和SSOP，建立并持续有效的执行HACCP食品管理体系，通过了ISO9001：2000认证与德国IFS 认证，取得了自己的“李龙”牌注册商标，获得了“市诚信单位”、“省质量信得过企业（产品）”、 “省产品”等荣誉证书，并通过了美国FDA注册。而且始终坚持以“品质，品牌创新，诚信务实，绿色健康”为经营宗旨，秉承为广大消费者“生产、健康、美味的高质量食品”和高品味服务的经营理念，常年加工纯正天然的水果、蔬菜食品。为保证原料的货源充足、品种丰富、质量可靠，公司在拥有自己的蔬菜基地和食用菌生产基地的基础上，还先后与涟水县蒋庵办事处的朱楼村，席桥浦马，泗阳乐口福（王集镇徐渡）等村、镇建立了产业合作社，这些基地全部远离城市及工业区，无大气污染及土壤污染，土地肥沃，质地沙粘适中，排灌方便，有机肥料来源充足。生产出来的原料，经权威机构严格检测，完全符合无公害绿色产品要求，质量达到了 ，为创造健康、美味、营养、方便的“李龙”系列产品提供了保证。