冠圣生集团是由江西三清山绿色食品有限公司发展而来。集团总部设址于江西东大门、世界自然遗产三清山下玉山县金山工业园区。集团公司主要经营:农业开发、农产品加工、苗木繁育、生物医药、旅游服务等，主导产业:葛根产业、油茶产业、茶叶产业、红薯产业，主导产品:“一葛两茶一纤维”，即葛根粉、茶籽油、茶叶、膳食纤维。集团公司总部占地81亩，建有园林式标准化厂房、办公楼、职工公寓等2万多平方米。建有葛根粉、茶油、茶叶、膳食纤维生产线5条，年设计加工有机绿色食品能力1万吨，集团公司拥有旗下企业 家，其中子公司8家，合作社8家，研究所1家，学校1所，拥有资产总额1.5亿元，员工350人，2012年实现销售收入2.3亿元。集团主要经营农业开发、农产品加工、苗木繁育、生物医药、旅游服务等，主导产业:葛根产业、油茶产业、茶叶产业，主导产品:葛根粉、茶籽油、绿茶(白茶)膳食纤维，拥有绿色食品原料基地12.5万亩(其中葛根、茶叶、油茶种植基地1.25万亩)，带动农户12560户。集团公司拥有国家认证的有机食品3个，工业产品生产许可证(QS认证)4个，江西省农产品4个，江西省自主创新产品1个，江西省重点新产品1个，在大中城市设有销售公司、办事处19家，建立销售网点6500余家，其中大卖场(超市)2500余家，药店950家，建有冠圣生有机养生食品连锁专卖店35家，产品旺销华润苏果、华润万家、大润发、欧尚、沃尔玛、永辉、物美、家乐福、联华、陶宝商城(天猫)、京东商城、苏宁易购、1号店、亚马逊等国内大型商超和网站。
目前集团公司拥有“冠圣生”、“三清山”、“怀玉山”、“葛膳坊”等多个品牌，并已通过了国家有机食品认证，ISO9001—2000质量管理体系认证;食品体系(HACCP)认证;国家食品质量市场准入(QS)认证;自营进出口权和国家卫生注册等认证。公司“冠圣生”及“三清山”两个商标获着名品牌、江西省着名商标。冠圣生集团(江西三清山绿色食品有限公司)被评为“国家食品示范企业”、“国家农产品加工示范企业”、“食品工业龙头食品企业”、“江西省百强农业产业化龙头企业”、“江西省林业龙头化企业”、“江西省百强科技企业”、“江西省一级诚信企业”、“上饶市重点加工型农业龙头企业、上饶市企业等”。2010年冠圣生葛根粉经县、市、省推荐成功入选2010上海世博会并评为名优产品，获2010江西首届“十大农产品”，2011年5月冠圣生三清白茶荣获首届江西白化“特等金奖”。
集团公司目前已与农大、农科院茶叶研究所、江西农大、南昌大学、天津大学、上海市食品研究所等6所科研院(所)建立了长期技术合作关系。公司产品及其项目得到了国家发改委、国家财政部、国家科技部、国家农业综合开发办、国家农业部、国家林业总局、国家扶贫办的大力支持。在品牌打造上每年投入数百万元，在30多家新闻媒体、电视电台、报刊杂志、户外广告等宣传报道公司及其产品。尤其在中央电视台连续一年广告热播，产品旺销20个省市，并出口东南亚及欧盟等国。