吉林省百乐酿造有限公司是2003年由白山市酿造厂老商办工业改制后组建的，公司占地面积16，000平方米，公司下设酿造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、酱菜分公司及营销公司，营销公司下设六十九个批发站。公司内设生产技术部、财务部、政工部、办公室、设备动力部。主要生产经营酱油、米醋、大酱、腐乳、酱菜共40多个规格品种。百乐公司自1956年建厂以来，历经50多年的酿造历程，企业已发展成为调味品协会理事单位，吉林省调味品协会副会长单位。
百乐公司座落在美丽的长白山腹地白山市——矿泉城。公司始终坚持“质量、信誉”的经营理念，秉承传统工艺，辅以先进的监控、检测手段，采用长白山矿泉水，东北优质大豆、玉米等精心酿造出的百乐系列调味品，具有鲜、香、味美的特点，富含多种氨基酸等营养成份。公司整洁的生产厂房，严格规范的操作工艺保证了产品的卫生和。
百乐系列调味品以其优良的品质曾经被评为“食品行业产品”、“吉林省消费者信得过产品”，先后被吉林省认定为“人民放心产品”和“吉林省产品”，2003年首批获得国家食品市场准入资格，并于2006年1月通过国家食品生产许可证复审。2003年末百乐产品被评为国家质量卫生达标食品。2006年2月公司顺利通过ISO9001:2000质量体系证。2009年1月被吉林省食品工业产品质量监督检测站和吉林省养生保健协会认定为“绿色环保健康产品”。
百乐公司现有的四大系列四十多个品种:百乐酱油有袋装“一烧红酱油”、“鲜味酱油”、“原汁酱油”，瓶装酱油有“黄豆酱油”、“红酱油”、“鲜酱油”、“特级金标酱油”等十几个规格品种。其特点是颜色鲜艳呈深红褐色、酱香浓郁、味道鲜美、醇厚、适合烹调、凉拌、佐餐。酱类有东北大酱、豆花酱等其特点是颜色红褐、味鲜醇厚、酱香浓郁、咸淡适口。食醋类有陈醋系列、米醋系列，其特点是色泽清澈透明、醋味柔和、食之爽口、具有保健美容的功效。腐乳类产品有红腐乳系列和青腐乳系列，其特点是颜色纯正、质地细腻、入口绵软、滋味鲜美、香气四溢、回味悠长，是佐餐的上等佳品。
百乐系列调味品的优点是纯粮酿造，决不含对人体有害的成分，是消费者可以放心食用的食品。
公司坐落在长白山市—白山市，欢迎广大朋友到白山来洽谈业务，并到美丽的长白山旅游观光。