佛山市南海奇峰调味食品有限公司(前身是九江酱油厂，原广东省属国营的五间企业之一)位于珠江三角洲腹地——广东省佛山市南海区九江镇。据《南海市九江镇志》记载，自清朝开始，已有两百年生产酱油历史，也是奇峰酱油的发源史。公司成立于1956年，建有多条全自动包装生产线，大型不锈钢储存罐等新型设备，拥有一支完善的管理队伍、严密的管理制度和高学历的技术人才。奇峰产品畅销多个省份，已成为消费者心目中的一个品牌。
公司主导产品包括5个系列:酱油类、酱类、蚝油类、醋类、腌制类，合共100多个品种。奇峰系列产品多年来在国家技术监督部门抽检中均为合格产品。1987年、1989年，奇峰生抽王连续获得省优质产品称号。1997年，奇峰老抽王分别获得食品协会颁发的食品行业产品和产品证书，奇峰老抽王获食品博览会金奖，并被评选为哈尔滨市场畅销产品。2002年奇峰酱油系列在3.15期间获得国家质检局表彰为质量满意产品，被广东省食品行业协会评为“创新质量，诚信经营”企业。2013年，成为九江镇“渔耕粤韵”文化节协办赞助单位，并荣获佛山市“消费者信赖的食品企业”称号。
除了坚持传统工艺的同时，为了适应现代人的口味要求，奇峰酱油推出精装一品鲜酱油、双璜生抽、即食混合酱等高端系列产品，在产品包装上力求创新，摆脱过去单一的包装形式，推出盒装、彩箱、礼品装等等，使酱油不再是难登大雅之堂的低价产品，而是品质优良外在美观的送礼佳品，而且在酱油瓶中使用铝盖，更是同行业的先例。近年，九江酱油与九江双蒸、九江煎堆并称为“九江三宝”，已经成为九江当地饮食文化的体现。
奇峰味业作为的调味专家，以生产健康食品为理念，做健康的酱油!