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豆角能生吃吗、营养价值呢、长红斑能吃吗、豆角吃法大全

时间:2019-6-3   阅读量:101
导语 豆角能生吃吗、营养价值呢、长红斑能吃吗、豆角吃法大全

炒豇豆角用焯水吗,豇豆角可以生吃吗

    炒豇豆角是我们生活中的一道家常菜,大多数家庭饭桌上几乎都能看到它的身影,包括一些饭店也少不了它,那么炒豇豆角用焯水吗,豇豆角可以生吃吗?

    炒豇豆角用焯水吗

    豆角过水放点盐,再炒的话比较容易熟,不夹生,因为过水时放了盐也比较有味道,尤其是四季豆,本身带点毒素,要炒到9成熟才能吃哦,健康!不过我一般不过水,直接抄,炒时间多点!

    另外,尽量是提前焯水,焯水的时候少加一点点醋,焯水后记得一定不要忘记,要迅速过冷水,这样炒出来的豆角翠绿翠绿的。...[查看详细]

豆角的选购方法,豆角的营养价值

    豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,那么豆角的选购方法,豆角的营养价值?

    豆角的选购方法

    1、外表:大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分的。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了,吃起来没有新鲜的有水分。

    2、豆角弦:大家可以当场掐一下豆角的弦,如果很容易弦就下来了,并且还不是很粗的弦那么就是嫩豆角了。时间久了一打手就会知道是不是老豆角的。...[查看详细]

产妇能吃豆角吗,豆角长红斑能吃吗

    豆角也是就大家经常说的豇豆,有时我们会发现豆角上长了红斑,那么产妇能吃豆角吗,豆角长红斑能吃吗?

    产妇能吃豆角吗

    产妇当然能吃豆角。产妇吃豆角不仅可以补充身体所需的蛋白质和多种微量元素,还能增强自身抵抗力和预防产后便秘。

    1、豆角中含有较多易于消化吸收的优质蛋白质,对增强身体免疫力很有益。产妇吃豆角可以补充自身身体需要的蛋白质,如果产妇怕胖或是不喜欢吃肉,可以吃多些豆角来补充缺少的蛋白质的。...[查看详细]

豆角的吃法(做法)大全

    豆角,别名角豆、姜豆、带豆、豇豆、腰豆、裙带豆。豆角,属于豆科植物豆角的种子,一年生缠绕草本,原产于印度和缅甸,是世界上最古老的蔬菜作物之一,在我国主要产地为山西、山东、陕西等地。那么豆角的吃法(做法)大全有哪些?

    凉拌豆角的做法

    材料:青豆角250克、盐1/4小匙、白醋1小匙、鸡粉1/4小匙、蒜末适量、香油适量、清水1大匙。

    做法:将豆角洗净,切成段。锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油。将豆角放进煮开的水中焯熟。捞出沥干水份,摆盘。热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁。将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。...[查看详细]