番茄是西红柿吗、能放冰箱吗、什么时候吃、挑选方法

    经常有人搞不清楚番茄和西红柿的区别，或者是以为番茄和西红柿是两种东西，今天我们就来看一下，番茄是西红柿吗？番茄和西红柿有什么区别？

    番茄是西红柿吗

    番茄和西红柿是一种植物。番茄（tomato）茄科（Solanaceae）番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。番茄属的属名为LycopersiconMill，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。染色体数2n=2x=24。果实营养丰富，具特殊风味。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质O.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

    番茄和西红柿的区别...[查看详细]

    夏季来了，天气炎热，日常生活中，很多人都喜欢将食物放进冰箱，比如番茄，黄瓜、鸡蛋、肉等，那么，番茄能放冰箱吗？番茄怎么保存才好呢？让我们做个了解。

    番茄能放冰箱吗

    茄经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。一般番茄放在阴凉通风处即可，可以保存几天，相反，放在冰箱的话，不符合番茄的保鲜温度，很快就腐烂掉。

    番茄怎么保存...[查看详细]

    很多人都知道，番茄有美容的功效，但是养生专家提醒大家，番茄是需要讲究吃对时间的。那么番茄什么时候吃呢？下面一起来看看番茄什么时候吃吧。

    番茄什么时候吃

    可以将生的番茄切成薄片，也可将小番茄直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、番茄罐头来增添菜色。

    当然，常见的办法是将番茄热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上出现番茄红彤彤的身影就可以。...[查看详细]

    在日常生活中，西红柿是很常见的一种蔬果，它的营养丰富，味道酸甜可口，深受人们的喜欢。吃西红柿会拉肚子吗？一般情况下，适量吃西红柿一般不会拉肚子，但食用过多是有拉肚子的可能的。那么吃西红柿拉肚子怎么办呢？

    吃西红柿会拉肚子吗

    适量吃西红柿一般不会拉肚子，食用过多可能会拉肚子。

    西红柿中含有的番茄红素、维生素C能帮助抗衰老、美白防晒，而且西红柿还有退热解毒、促进食欲消化，适量食用对身体是好处多多，不会出现拉肚子情况，但食用过多是有拉肚子的可能的。...[查看详细]

    西红柿是的食物，在任何季节男女老少都非常的喜欢吃这种食物，由于西红柿这么的受欢迎，就导致了不少不法菜农对西红柿进行催红，然而人们长期吃催红的西红柿对人体有害无一益。那么番茄的挑选方法有哪些呢？如何鉴别催红西红柿呢？一起来了解一下吧。

    番茄的挑选方法

    1、健康的番茄应该。着色均匀，有四分之三变成红色或黄色，果形圆正饱满。

    提示：当果实呈现特别均匀的红色，连果蒂部也很少看到绿色时就应小心，番茄可能打过催熟剂。...[查看详细]