红萝卜介绍、功效与作用、与胡萝卜有什么不同、能生吃吗、和白萝卜可以一起吃吗

    红萝卜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，那么大家对红萝卜的真正了解有多少呢？红萝卜是什么呢？小编为您准备红萝卜介绍，快来了解一下吧。

    红萝卜是什么

    “红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

    大红萝卜分为两种：一种是雌性大红萝卜，另一种是常规大红萝卜。...[查看详细]

    提起红萝卜大家并不陌生，红萝卜是我们日常生活中经常出现的一种蔬菜，很多人都爱吃红萝卜，那么红萝卜的功效与作用是什么大家知道吗，下面的文章小编为大家作出介绍。

    红萝卜的功效

    1、红萝卜治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳：胡萝卜500克，生鱼1条（约300克），猪瘦肉100克，红枣10枚，陈皮1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。

    2、红萝卜治小儿营养不良：胡萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。...[查看详细]

    生活中胡萝卜和红萝卜是并存的两种蔬菜，那么两者有什么不同呢？今天火爆粮油调味品小编为大家介绍。

    胡萝卜介绍：
    胡萝卜，俗称红萝卜，亦称丁香萝卜或金笋。原产于中亚细亚一带，元朝末传入我国。
    胡萝卜在西方被视为菜中上品，荷兰人更把它列为“国菜”之一。它所含的营养素很齐全，经测定每百克胡萝卜含碳水化合物7．6克，蛋百质0．6克，脂肪0．3克，钙30毫克，铁0．6毫克，以及维他命B1、B2、C等，特别是胡萝卜素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3．6毫克，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸感染。促进人体生长发育等功效。
    红萝卜介绍：
    红萝卜有两个特点，一是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
    从上述分析，红萝卜和胡萝卜都有丰富的营养价值，但是从味道和颜色上看，两者还是有很多不同的地方的。

    红萝卜是我们生活中的一种家常蔬菜，香脆可口，富含有胡萝卜素、多种维生素、钙、铁等营养素成分。那么红萝卜能生吃吗？一起你来了解一下吧。

    红萝卜能生吃吗

    多吃红萝卜对眼睛是有好处的，生吃维生素才不会被破坏有营养，但是一定要清洗干净才行的，很多人都知红萝卜含丰富的维他命a及胡萝卜素，而维他命a能促进人体的发育成长，处在生长期的人更加的应该多吃红萝卜。

    胡萝卜生吃也可以，胡萝卜味甘性凉，有养血、健脾和胃的功效。生吃胡萝卜，可以更多地吸收其所含的维生素，但无法充分吸收胡萝卜素。...[查看详细]

      白萝卜特点：

    研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力。

    白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到的目的。

    白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。...[查看详细]