黄姜粉是什么、功效与作用、做法大全

    生活中，很多食用香料是我们所不知道的，比如黄姜粉，那黄姜粉是什么呢？黄姜粉的功效与作用有哪些？相信很多朋友对此都不是很了解，接下来让我们一起来看看吧。

    姜黄粉是什么

    黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。不过，传统咖喱汁除了使用黄姜粉，亦会使用花奶、椰汁，因此增加了脂肪含量。爱吃咖喱或葡汁的人士，在家中可自行制作健康酱汁，包括使用脱脂奶，以椰子香精取代椰汁，可减低脂肪含量之余，亦可以增加钙质量。

    黄姜粉的功效与作用...[查看详细]

    中国地大物博，很多东西看着相似，但东西却不同，大家知道黄姜粉喝沙姜粉吗？虽然都是粉末状的调味品，其实是有区别的。那么，黄姜粉和沙姜粉的区别表现在哪里呢？让我们一起来看看。

    黄姜粉和沙姜粉的区别

    沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。其作用是诱出食物的香味，增加鲜味，可制作：隔水沙姜鸡，沙姜焗猪利。

    沙姜粉有驱虫功效...[查看详细]

    黄姜粉相信大家都不陌生，黄姜粉的食用方法你知道多少呢？黄姜粉是一种天然香料，它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，这么多的用法，你都清楚吗？小编今天来给大家介绍一下。

    据说黄姜粉可能有效预防血癌、可以胃病、月经失调、舒缓牙周病、（香港脚）等，虽然这些功效还有待考证，不过可知黄姜粉还是有好多好处的，还不赶紧跟着小便学习一下黄姜粉的食用方法。

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    生活中，很多朋友喜欢用黄姜粉来做饭，这样做饭不仅更为简单快捷，而且也保留了食物的天然味道。那么，黄姜粉怎么吃呢？相信大多数人都没有食用过，今天，小编就为大家介绍一下。

    黄姜粉怎么吃

    黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。

    传统咖喱汁除了使用黄姜粉，亦会使用花奶、椰汁，因此增加了脂肪含量。爱吃咖喱或葡汁的人士，在家中可自行制作健康酱汁，包括使用脱脂奶，以椰子香精取代椰汁，可减低脂肪含量之余，亦可以增加钙质量。...[查看详细]