什么是罗非鱼、种类、营养价值、功效、做法

    很多人喜欢吃鱼，但是一般都是草鱼、鲤鱼等之类的，这种都是常常被人们食用的，有一种鱼食用价值也很高哦，那就是罗非鱼。什么是罗非鱼？罗非鱼什么样子？一起来了解一下吧。

    什么是罗非鱼

    罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类。物种：莫桑比克口孵非鲫，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。

    现在罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。它通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。...[查看详细]

    罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，那么罗非鱼种类有哪些呢？让我们一起来了解一下吧。

    罗非鱼种类有哪些

    罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。我国主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。

    1、尼罗罗非鱼：原产于非洲东部、约旦等地。背鳍边缘黑色；尾鳍终生有明显的黑色条纹，呈垂直状；喉、胸部白色，尾鳍末端不达臀鳍的起点，体侧具有8～10条横带纹，尾柄背缘有一黑斑；尾柄高大于尾柄长。尼罗罗非鱼具有生长快、食性杂、耐低氧、个体大、产量高和肥满度高等优点，因而在我国许多地区可单养或作杂交亲鱼用。...[查看详细]

    众所周知吃鱼对促进身体健康具有很大的帮助，鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，多吃鱼的话，就，对于孩子们来说多吃鱼还可促进大脑的发育，鱼同时也是一种热量相对少的肉类食物，因此就算是多吃也不会引起心血管方面的一些疾病的，总之多吃鱼对促进身体健康是会有很大的帮助的。

    而在所有的鱼类中罗非鱼也是一种养生功效相对强的鱼类，其中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，那么多吃罗非鱼对身体健康都有哪些作用呢？

    养素 含量（每100克）

    铜（mg）=0.05...[查看详细]

    罗非鱼很多朋友都听说过，其实它也是鲫鱼的一种，但是因为它原产地为非洲，所以也有非洲鲫鱼的称呼，而且因为罗非鱼的适应性非常的强，所以我国现今已经可以对于罗非鱼进行养殖生产，这也让我国很多人都有机会能够吃上罗非鱼。不过要说起罗非鱼的功效与作用，也是不可忽视的一个问题。

    罗非鱼的功效与作用

    要知道罗非鱼的蛋白质含量可是非常之高的，它的营养价值结合它本身的特性，使得罗非鱼在我国很快就普及起来。不过也有一些朋友对于罗非鱼的功效与作用不是很了解，那么，您可也看下本文的详细介绍。

    罗非鱼营养价值...[查看详细]

    罗非鱼通常我们就叫做非洲鲫鱼，罗非鱼的身材属于是中小形的。罗非鱼来自于非洲，在我国现在也是非常流行，到处都能见到罗非鱼，我们知道孕妇的饮食可以加入多些鱼肉，那么孕妇能吃罗非鱼吗？

    孕妇能吃罗非鱼吗

    罗非鱼有很强的适应能力，繁殖能力也很强，罗非鱼适合孕妇食用，因为罗非鱼里面有丰富的蛋白质，日本人称赞罗非鱼为不需要蛋白质的蛋白源。所以罗非鱼有很高的养生价值。

    该鱼原产于非洲，早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。...[查看详细]

    罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳，因此很受人们的青睐，那么罗非鱼怎么做？罗非鱼的做法是怎样的呢？一起来看一下吧。

    罗非鱼怎么做

    1.把罗非鱼处理好，在鱼腹处斜切划几刀，两边鱼背处各划一刀备用；

    2.蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，表面放几片姜蒸10分钟；蒸好后把多余的水份控出；...[查看详细]