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糯米饭的营养价值、做法大全

时间:2016/5/18   阅读量:4290
导语 糯米饭是汉族主食之一,在南方汉族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品。那么我们来了解一下糯米饭的营养价值,糯米饭的做法,如何煮糯米饭的相关资讯。

港式糯米饭的营养价值

    港市糯米饭里面有很多食材,其中虾米能、托毒、升压,冬菇可以辅助降血脂、辅助、扩张血管,而糯米则有补中、健脾止泻、解毒的功效。那么港式糯米饭的营养价值具体是什么呢?不要着急,小编马上就告诉大家,港式糯米饭的营养价值。

    港式糯米饭的营养价值

    糯米,又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

    在肉之中,可以说是蛋白质的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。...[查看详细]

如何煮糯米饭

    如何煮糯米饭?这对于大多数人来说都是不了解的,也是很困难的。在我们的现实生活里面,南方人一般以大米饭为主,而北方人一般以面食为主,或者有时候也会煮上一锅小米饭来吃。但是无论是南方人还是北方人,一般都是不吃糯米饭的,顶多有的时候会包点粽子来吃,这也就决定了很多人是不会煮糯米饭的。

    糯米饭,说白了其实也就是把糯米煮成饭而已。话虽如此,真正要做起糯米饭来,并没有说的这么简单。糯米在煮饭之前通常都要浸泡一段时间,目的就是让糯米粒发开,做出来的饭就会更有嚼劲,还会有甘甜的味道。那么,下面就来说说糯米饭的做法。

    普通糯米饭的做法

    主料:五花肉200g、糯米100g...[查看详细]

糯米饭卷的做法

    很多人都特别喜欢吃糯米,虽然正值夏天,并不是吃糯米点心的时节,但是很多人都已经慢慢开始折腾糯米的美食,今天小编就为大家带来几种糯米饭卷的做法,希望大家能够喜欢。

    糯米饭卷的做法一

    1、低筋面粉750克,水或牛奶400克,油40克,糖50克,盐3克,酵母8克

    2、把水或牛奶先倒入到面包桶里,再放入低筋面粉,白糖,酵母和盐...[查看详细]

炒糯米饭的做法

    在日常生活中如果中午米饭蒸多了,总会在晚上把中午剩下的米饭做成炒米。那么糯米能不能做炒米呢?炒糯米怎么做好吃?炒糯米的做法有哪些?今天小编就来告诉大家几种关于炒糯米的做法。

    生炒糯米饭的做法

    1、生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干;港式腊肠、港式肝肠切丁备用。

    2、香菇提早1小时浸泡着...[查看详细]

菠萝糯米饭的做法

    当季的水果总是惹人喜爱的,菠萝的外表都是熟透的金黄,味道更是自然的甘甜。菠萝入菜,开胃又解腻。今天小编就给大家带来一种简单美味的菠萝糯米饭的做法,菠萝糯米饭有着菠萝季的软糯香甜,希望大家能够喜欢。

    菠萝糯米饭的做法之包糯米

    做法

    1.糯米与紫米放到碗里,洗一下,然后用水泡十二小时,或者一夜。...[查看详细]

豌豆糯米饭的做法

    豌豆糯米饭是很多汉族人在立夏那天一定要吃的食物,至于为什么会有这个习俗,据说是与当年诸葛亮七擒孟获的故事有关。豌豆糯米饭怎么做好吃?豌豆糯米饭的做法是什么?豌豆糯米饭今天小编就为大家好好讲解一下豌豆糯米饭的做法吧。

    豌豆糯米饭的做法

    原料:糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖等。

    做法:1、糯米要事先浸泡(我泡了一个白天的时间),干粽叶也用清水浸泡,并放进锅里煮一下;...[查看详细]

蚕豆糯米饭的做法

    蚕豆糯米饭是由蚕豆粒、瘦肉、胡萝卜、糯米混合而成的。其实材料可以依个人喜欢适当改变或增减,这样做出的蚕豆糯米饭不但符合自己口味而且具有特色。今天小编就为大家准备了几种蚕豆糯米饭的做法,希望大家能够喜欢。废话不少,马上开始!

    蚕豆糯米饭的做法一

    1. 把新鲜五花肉切成片

    2. 锅内倒一点油,把五花肉中的油煎出来!...[查看详细]

黑色糯米饭的做法

    黑糯米有很多营养价值和功效,对我们在生活中补充身体消耗的能量有什么的帮助。黑色糯米饭是用黑糯米经过染制而成,营养丰富,色泽鲜亮。下面小编就为大家讲解一下黑色糯米饭的做法。

    黑色糯米饭的做法

    1、首先把买回来的枫叶,搅碎。

    2、打碎后,加水,刚好盖过叶子就可以啦。...[查看详细]

做月子能吃糯米饭吗

    女性朋友们在刚生完孩子做月子的时候非常需要营养补充,但同时也要有一些忌口。糯米饭是一种很有营养的主食,可是众所周知糯米饭并不太好消化,那么坐月子能吃糯米饭吗?

    做月子能吃糯米饭吗

    做月子对于女性朋友来说是有着非常重要的意义,因为在做月子的时候不但可以恢复自己的身体机能而且也有利于女性朋友在做月子的时候可以照顾好宝宝,特别是饮食上面更加需要引起重视,因为在做月子的时候如果乱吃东西是可能导致女性朋友身体出现疾病甚至是影响到宝宝的健康成长。那么做月子可以吃糯米吗?

    糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。...[查看详细]

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