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荞麦面怎么吃、做法、营养价值、功效与作用、热量

时间:2018-11-15   阅读量:87
导语 作为粗粮的一种,荞麦面好吃又有丰富的营养,深受广大朋友的喜爱,荞麦面怎么吃?荞麦面的营养价值有哪些呢?荞麦面的功效与作用有哪些呢?荞麦面的热量的多少呢?

荞麦面的做法,荞麦面怎么吃

    作为粗粮的一种,荞麦面好吃又有丰富的营养,深受广大朋友的喜爱,大家知道荞麦面的做法及荞麦面的营养价值和作用吗,不知道的话一起来看看吧。

    普通荞麦面的做法

    材料

    荞麦面250克,花椒粉适量,醋适量,花生粒适量,生抽适量,自制辣椒酱适量,葱花适量...[查看详细]

荞麦面馒头的做法

    荞麦面降血糖,血脂,还有调节、增强生理机能和健脑的功能。因此用荞麦面制作的食物受到越来越多人的喜爱,下面小编为大家介绍下荞麦面馒头的做法。

    荞麦面馒头的做法

    荞麦面馒头的做法一

    主料...[查看详细]

荞麦面的营养价值

    要说荞麦面的营养价值,这对于很多人来说是不了解的。最主要的原因就是因为荞麦在我们的生活中是不常见的,我们通常吃的面粉都是小麦面粉。荞麦面的口感不如一般的小麦面粉,因为它比小麦面粗糙一点,有些人就是因为荞麦面的粗糙,所以才不喜欢吃荞麦面的,也包括荞麦面做成的馒头或包子。

    荞麦面的营养价值

    但是随着社会的发展,环境污染逐渐变高,所以现代人很多都是追求养生的,所以这几年中荞麦面突然在市场上流行起来,这主要是因为人们看中了荞麦属于一种粗粮,而且荞麦面的营养价值还很高,对于人体的作用也是很多的。下面,就来说说荞麦面的营养价值到底有些什么?

    养麦面含有70的淀粉和7-13的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2-3,其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。...[查看详细]

荞麦面的功效与作用

    荞麦面是由荞麦磨成的粉,作为粗粮的一种荞麦面因含有丰富的营养价值,受到越来越多人的欢迎,更是陕北地区的大众食品,荞麦面的功效与作用有哪些,下面小编就为大家具体介绍下。

    荞麦面的功效与作用

    荞麦面之中含有大量的淀粉和蛋白质,其中蛋白质之内的氨基酸是人体健康必须的营养物质,含量也是十分平衡的,其中在荞卖麦面之中含有的赖氨酸和酸酸含量也很多,并且荞麦面之内含有的脂肪成分在百分之二到百分之三,对于人们的身体健康模式也是特别的有利的。

    荞麦面是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,荞麦面中的蛋白质含量高达11,尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富,要比小麦、大米这些粮食高出2.7倍。荞麦中的维生素B1、维生素B2也要高于小麦。荞麦中所含的3-4的脂肪主要为单不饱和脂肪酸的油酸和多不饱和脂肪酸的亚油酸,它们可以起到降低血脂的作用,而且也是前列腺素和脑神经的重要成份,所以还有调节、增强生理机能和健脑的功能。...[查看详细]

荞麦面条的热量

    荞麦面条是一种日式食物,类似中国的饸饹,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。那荞麦面条的热量是多少呢?下面请看内容详解。

    荞麦面条的热量

    营养素含量(每100克)

    热量(大卡)340.34...[查看详细]