沙姜是什么、功效与作用、与生姜的区别

    沙姜鸡大家应该都听说过，不少人疑惑里面的用到的沙姜是什么？沙姜与生姜的区别有什么吗？沙姜到底与生姜一样吗？今天我们就来解析一下吧：

    沙姜是什么

    沙姜喜欢温暖的地方，因此它多生长在我国南部地区，是一种姜科植物。而通常我们所看到的和购买回来的沙姜，是这种植物的根茎部分，也是这种植物的可食用部分。

    在秋冬交替之际，取植物沙姜的根茎，洗净晒干便成了我们所看到的沙姜，独特的气味和辛辣的味道，赋予它多种功效，可、和胃、消食、止痛。还可多种病症，既是一种调味料，又是一种常见的中药材。...[查看详细]

    生活中，沙姜常被用于烹饪中，但对于沙姜是什么？沙姜的功效与作用都有哪些，很多的朋友都不是很清楚。接下来，小编就为大家详细的介绍一下沙姜。

    沙姜是什么东西

    沙姜也叫山萘，喜欢生长于偏沙性的土质，主要产地是广东、广西、云南、台湾等，其中以广东省化州市南盛地区生产的沙姜为出名，质量。

    沙姜在烹调中的主要作用就是去腥增香，它不仅仅适用于粤菜，我们在家制作各种菜肴时，也可以加入沙姜，尤其是手艺不高的厨房新手，做荤菜时加点沙姜能让菜肴很香。...[查看详细]

    沙姜粉是什么？提到沙姜，相信还是不少人知道的，但是对于沙姜粉，很多人都不知道，更不要说沙姜粉有什么作用了。今天，小编就为大家介绍一下这沙姜粉。

    沙姜粉是什么

    要想了解沙姜粉是什么，要先知道什么是沙姜。因为沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。

    沙姜是一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。沙姜质脆，易折断。气芳香，略同樟脑；味辛辣（但与姜味不同）。以色白、粉性足、饱满、气浓厚而辣味强者为佳。...[查看详细]

    中国地大物博，很多东西看着相似，但东西却不同，大家知道黄姜粉喝沙姜粉吗？虽然都是粉末状的调味品，其实是有区别的。那么，黄姜粉和沙姜粉的区别表现在哪里呢？让我们一起来看看。

    黄姜粉和沙姜粉的区别

    沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。其作用是诱出食物的香味，增加鲜味，可制作：隔水沙姜鸡，沙姜焗猪利。

    沙姜粉有驱虫功效...[查看详细]

    今天小编为大家介绍一道美味的菜----沙姜鸡翅。吃货们会问：沙姜鸡翅是什么？沙姜鸡翅的做法有哪些呢？它是一道以调料沙姜和鸡翅为主要原料的风味菜肴，有没有很心动呢？快和小编一起学习一下吧。

    沙姜鸡翅是什么

    沙姜鸡翅是一道以调料沙姜和鸡翅为主要原料的风味菜肴，沙姜在广东、广西、云南等地方比较常见，它是姜的一种类型，香气特异，用它来调制鸡翅的味道十分独特。沙姜鸡翅应该选择大小适宜的鸡翅，而且在烹制的时候还要注意在上面切下一些刀口，否则厚实的鸡翅肉很难入味。

    我们经常在网上看到一些可以直接用电饭煲做的菜，沙姜鸡翅就是其中一种哦，它的重点就是腌制的过程，后续步骤都是有电饭煲完成了，是一道懒人必学的菜。...[查看详细]

    女性在怀孕后千万不可乱吃东西，因为如果饮食不当，对胎儿的健康影响极大。许多地方的人都有吃沙姜的习惯，但孕妇身体与普通人不同，那孕妇能吃沙姜吗？

    孕妇能吃沙姜吗

    孕妇适当的吃一点沙姜还是可以的，是不吃。

    沙姜是什么...[查看详细]