酸爽滑嫩的酸菜鱼，是不少人的心头爱，更是重庆的一道特色菜。天冠青花椒老坛酸菜鱼佐料，精选食材，美味飘香！
“酸菜鱼流行于90 年代初，在大小餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼成为了渝菜的典范之一。”作为重庆的特色饮食，酸菜鱼一直深受人们喜爱，据统计，目前我市酸菜鱼调料的生产厂家共有50 余家，酸菜鱼调料年产值达10 亿元，其中出口外汇达5000 余万元。
“酸菜必须要炒制才能出香味，不然就不叫正宗的酸菜鱼了。”，酸菜鱼的调料具有开胃健脾、增强食欲的功效，用好原料的酸菜鱼调料油而不腻、辣不刺喉、麻不伤胃，具有香气宜人的独特风味。
天冠青花椒老坛酸菜鱼佐料的特点：...[查看详细]