小米粥适合什么季节吃、适合哪些人吃、可以和什么一起熬粥、怎么做养胃

    小米粥适合什么季节吃？很多人都说喝小米粥养胃，但是，小米属于寒性还是热性？在什么季节吃比较好呢？很多人可能都不知道，今天，让我们具体了解一下。

    小米粥适合什么季节吃

    一年四季都可以，小米粥是非常健康的食品。能开肠胃、补虚损、益丹田，没有食欲或胃部不适时，都可以吃一些。对气血亏损、体质虚弱者都有一些补益作用。在北方，也有用小米加红糖来调养产后身体的传统。

    小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米粥有“代参汤”的美称。传统小米中加入红枣、桂圆、莲子、枸札、花生等，营养更加丰富。...[查看详细]

    小米粥适合哪些人吃？小米粥有很好的营养，对人体有着良好的滋补功效，经常食用可以强身健体，并有助于病人恢复元气。那么小米粥适合哪些人吃呢？哪些人不能喝小米粥，让我们了解一下。

    小米粥适合哪些人吃

    研究表明，新鲜的小米粥营养丰富，老少皆宜，而且对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用。小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。

    《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。...[查看详细]

    小米粥可以和什么一起熬粥？生活中，很多人在熬小米粥的时候，都喜欢搭配一些食材，但是，很多人都不知道小米搭配什么食材好，今天，跟随小编来看看吧。

    小米粥可以和什么一起熬粥

    小米+鸡蛋：体改蛋白质的吸收

    小米+黄豆：有利于营养素的吸收...[查看详细]

    常听周围人说，肠胃不好，可以多吃点小米粥。那么大家知道小米粥怎么做才养胃吗？下面小编就告诉你们方法，希望对大家有帮助哦！

    小米粥的营养价值

    小米粥其实算是较为常见的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很简单，可以直接煮，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。而小米粥的营养价值究竟是什么呢？其实因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。

    一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止及口角生疮的功能。所以从其含量的营养成分来看，小米粥的营养价值其实是很高的。...[查看详细]

    说到养胃，粥是不少人的，那么大米粥养胃还是小米粥养胃，你了解吗？其实大米粥和小米粥都有养胃的功效，但适合不同人群。到底大米粥养胃还是小米粥养胃？小编为您介绍。

    小米粥养胃还是大米粥养胃

    日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。大米味甘性平，具有补中、健脾和胃、除烦渴的功效。

    小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。...[查看详细]