珍珠鱼丸怎么做有营养、有哪些种类、热量高吗、咖喱鱼丸怎么做、有什么好处

    珍珠鱼丸是山东省传统的特色名菜，属于鲁菜系。此菜肉嫩、鲜美。那么珍珠鱼丸怎么做有营养，珍珠鱼丸的营养价值？我们一起来了解下。

    珍珠鱼丸怎么做有营养

    做法一、将鱼肉洗净切成片后切丝细剁成泥状。鱼蓉加蛋液加盐、鸡精、葱、姜汁、水淀粉使劲拌匀至有筋性。锅烧热，倒入水，待水烧滚后将鱼丸逐个放入锅中，加盐、鸡精以小火煮熟捞出即可。

    做法二、糯米冷水浸泡2小时，黑鱼肉洗净，肉先切成丁，再剁成泥，蔬菜去皮，洗干净，剁成细末，鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋清，加入到剁好的鱼泥中，将蔬菜末加入鱼泥中，再加入适量的盐，再加入适量的黄酒，用筷子顺时针搅拌均匀用手将搅拌均匀的鱼泥团成团子，再均匀裹上浸泡好的糯米，平盘用胡萝卜铺底，放入糯米丸子，锅中加水，上汽后放入平盘，大火蒸10分钟。...[查看详细]

    鱼丸汤也是现在很多人喜爱，它的口感独特，而且含有的蛋白质、维生素含量很高，在对人体营养补充上，效果不错，那么鱼丸有哪些种类，鱼丸的营养价值？一起来了解下吧。

    鱼丸有哪些种类

    真正做鱼丸，可不是一件简单的事情，做鱼丸极其考究其刀工，首先是剔鱼肉刀子耍得要快，其次是剁鱼肉，有一定的力度将鱼丸剁成泥的决心，鱼丸才算是有质量口感好的鱼丸。当然纯手工制作鱼丸的，可能只能在家里吃到。鱼丸可以分为10种，除了前言提到的3种外，还有7种，一起看看。

    鱼丸有福州鱼丸、台湾鱼丸、晋江深沪鱼丸、温州鱼丸、厦门鱼丸、潮州鱼丸、罗定鱼丸、港式炸鱼蛋、日本竹轮以及三沙鱼丸10种。广东地区，听得比较多的是潮州鱼丸，而在电视上，尤其在港剧中，香港鱼蛋出现的镜头也不少。福州鱼丸、温州鱼丸这些算是鱼丸中的老人家了，出道很多年了。...[查看详细]

    鱼丸是很常见的食物，它的食用方法比较多，而且它含有的脂肪、蛋白质丰富，利于人体健康发展，那么鱼丸的热量很高吗，炸鱼丸的做法？一起来了解一下吧！

    鱼丸的热量很高吗

    6粒鱼丸相当于一碗米饭的热量，热量也是蛮高的，吃货们要且吃且珍惜。食用这些高热量的食物后，泡点山楂水或者百香果绿茶菊花茶喝喝，能消除腻感、消脂肪。其实肉丸的热量都是蛮高的，尤其是油炸后或者煎炸或的肉丸，想要keep住好身材的妹纸千万不要贪嘴了。

    鱼丸不仅热量高，其加工的时候还加入味精和高鲜调料，因此吃起来会有鲜味十足，但这些物质对人体是不好友好的。不仅如此，鱼丸的盐分是比较高的，而且钠的含量很高，尽量不要给老人家食用这些速冻鱼丸。...[查看详细]

    自从咖喱开始“泛亚化”后，成品的咖喱产品也越来越多，深受着许多年轻人的喜爱。其中的咖喱鱼丸是很多人百吃不厌的一道小吃。那么咖喱鱼丸怎么做好吃，咖喱鱼丸的做法？一起来了解一下吧！

    咖喱鱼丸怎么做好吃

    咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。自从咖喱开始“泛亚化”后，成品的咖喱产品也越来越多，深受着许多年轻人的喜爱。其中的咖喱鱼丸是很多人百吃不厌的一道小吃。喜欢吃咖喱鱼丸的你是不是有这样的困扰？想去吃的时候却发现咖喱鱼丸已经卖完了，哈哈，不要生气，其实你自己可以在家制作咖喱鱼丸，这样你想吃就再也不用愁啦。

    咖喱鱼丸的做法...[查看详细]

    我们都知道，鱼丸做汤是会使汤的味道更甜美。其实鱼丸除了可以做汤之外，做菜也非常好吃。那么鱼丸的家常做法怎么做，鱼丸有什么好处？一起来了解下。

    鱼丸的家常做法

    材料：番茄6个，土豆1个，胡萝卜2根，小南瓜1/2个，紫皮小洋葱5个，西兰花1/4棵，苹果1个，鱼丸100g，咖喱酱80ml，高汤（或清水）500ml，盐、白砂糖、白胡椒粉、油适量。

    做法：...[查看详细]