羊肉的功效与作用、好处、相克、腌制

    羊肉是一种非常常见，并且经常被人们食用的一种肉品，羊肉的营养价值极高，非常适合人们食疗养生，那么到底羊肉的功效与作用有哪些呢？一起来看一下吧。

    羊肉的功效与作用有哪些

    1、温补脾胃：用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

    2、温补肝肾：用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。...[查看详细]

    羊肉是人们经常食用的主要肉类之一，肉质细嫩，容易消化吸收，并且营养价值比较丰富。而说到营养，很多人还真不知道怎么说，吃羊肉补什么？吃羊肉有什么好处？一起来了解一下吧。

    吃羊肉补什么

    羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可补虚，促进血液循环，增强御寒能力。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

    1、温补脾胃，用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；...[查看详细]

    天大地大孕妇，但是孕妇在怀孕期间确实是特别的辛苦，想吃东西都不太敢吃，就像羊肉。孕妇可以吃羊肉吗？孕妇吃羊肉好吗？一起来看一下吧。

    孕妇可以吃羊肉吗

    孕妇是可以吃羊肉的，特别是在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有作用。

    由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。但需注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。...[查看详细]

    人们喜欢吃羊肉，很多人是不分季节的，但是有人却说吃羊肉要分季节，那羊肉适合什么季节吃？羊肉哪个季节吃呢？一起来了解一下吧。

    羊肉适合什么季节吃

    羊肉具有温补作用，宜在冬天食用，深秋的时候也是比较不错的。但羊肉性温热，常吃容易上火，因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

    吃羊肉时搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。...[查看详细]

    羊肉是大家经常吃的，味道很鲜美，并且大家都知道羊肉的营养价值很高，但是大家知道羊肉不能和什么一起吃？羊肉和什么相克吗？这可是非常重要的哦，所以一起来了解一下吧。

    羊肉不能和什么一起吃

    1、醋：酸味的醋具有收敛作用，而羊肉是热性，同吃的话不利于体内阳气的，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

    2、西瓜：中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，极易引起脾胃功能失调。...[查看详细]

    近今天，天气开始转冷了，喜欢吃肉的朋友们都知道，秋冬季节适合吃羊肉了，想要吃到美味的羊肉，腌制是问题，羊肉怎么腌制？烧烤羊肉的腌制方法是怎样的？一起来看一下吧。

    羊肉怎么腌制

    材料：羊肉（瘦）5000克、盐500克

    1、原料整理：先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状。...[查看详细]