元宵怎么做、能多吃吗、元宵节有哪些传统食物、有哪些风俗、怎么煮

    明天就是元宵节了，那自然少不了吃元宵，元宵煮得好，才能既好吃又美观，其中有一些不容忽视的窍门，那么煮元宵的小窍门有哪些，元宵怎么做呢？一起来了解下吧。

    煮元宵的小窍门有哪些

    1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。

    2、开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。...[查看详细]

    元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。那么元宵（汤圆）能多吃吗，元宵节吃汤圆的寓意是什么？一起来了解一下吧！

    元宵（汤圆）能多吃吗

    汤圆虽好吃，吃多了也会伤身。从营养学来看，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜馅，都是高糖分、高热量食品，如何吃汤圆才健康？吃汤圆得注意以下几方面：

    首先，汤圆虽好吃，但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品，含有油脂，缺乏营养素，除热量和糖外，没有太多营养。...[查看详细]

    汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种多。那么元宵节有哪些传统的食物？一起来了解下。

    元宵节的传统食物一

    1、汤圆

    元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、止泻，有暖中、生津和的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是简单的做法，其实也是健康的吃法。...[查看详细]

    元宵节将至，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。那么元宵节，全国各地都有那些不同的风俗习惯？一起来了解下。

    元宵节，全国各地都有那些不同的风俗习惯？

    河北省：永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。儿女交错度桥，称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠”。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟，以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨。静海县上元节以大馒头为节食。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒，女子请紫姑卜休咎。

    山东省：淄川县元宵节临水人家多放河灯。宁阳县元宵送灯至祖坟。博兴农村的元宵节有照灯的习俗。男孩子提着灯，绕枣树六圈，口念“嘟佬嘟佬，开花结枣”六遍，就能使枣树丰收。莒县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌”，据说每年走一次可永保青春年少。...[查看详细]

    元宵节一定要吃元宵，这个是每个地方都有的习俗，而元宵除了煮以外还有别的吃法，那么冻元宵怎么煮，冻元宵怎么蒸？一起来了解下。

    冻元宵怎么煮

    要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

    将水煮沸。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。...[查看详细]