野猪肉怎么做好吃、怎么去腥、怎么切丝、营养价值、孕妇能吃吗

    猪肉是很常见的食物，它含有的蛋白质丰富，而且这样 是对人体营养补充都是非常不错，不过对猪肉的制作，也是也好有一定方式方法，这样对制作的时候，才会知道如何做，那野猪肉也是很好吃，对这样猪肉在购买上，也是很难，那野猪肉怎么做好吃呢，这个问题也是很多人不清楚的。

    那野猪肉怎么做好吃呢，它的制作方法也是比较多，对这样猪肉制作上，在制作技巧上，都是要进行了解，使得制作的时候，也是能够顺利进行，对人体各方面，都不会有损害。

    野猪肉怎么做好吃：

    野猪肉归参汤（适用便血者，痔疮者）...[查看详细]

    电影里的会吃人的野猪，如今渐渐走进了千家万户的餐桌上，成为一道蛋白质含量极高的美味—野猪肉。那么野猪肉怎么去腥呢？一起来了解一下吧。

    野猪肉怎么去腥

    野猪肉脂肪含量少，香气浓郁但土腥味较重，可以这样去腥：

    1、猪肉切成小块，放在清水中浸泡出血水，然后捞出控净水，放入一点料酒和葱姜末，加一点食盐，腌制2小时左右。...[查看详细]

    猪肉又名豚肉，猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，那么猪肉怎么切丝呢？一起了解一下吧。

    猪肉怎么切丝

    1、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎。因此切猪肉时，刀要顺着纤维纹路，稍斜着切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉质地较嫩，若不顺着纤维路斜切，在加火或上酱时，容易碎成肉末，因此切时应斜切。猪肉不宜长时间泡水。

    2、在切好的肉片上用刀背轻轻砸几下，这样可把肉的纹路砸的更碎一些，肉也会变得更嫩一些。...[查看详细]

    野猪肉瘦肉率高，而且肉质脆嫩鲜美，还含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量极高。那么野猪肉的营养价值具体有哪些呢？一起来了解一下吧。

    野猪肉的营养价值

    野猪肉与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代食品营养的需要。

    1、野猪蹄是妇女肌肤和缺奶汁的食疗食品，并能降低和预防人的动脉硬化症。...[查看详细]

    野猪肉瘦肉率高，而且肉质脆嫩鲜美，还含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量极高。但是孕妇能吃野猪肉吗？和小编一起了解一下吧。

    孕妇能吃野猪肉吗

    孕妇是可以吃野猪肉的，而野猪肉中含有丰富的胶原蛋白和营养物，对孕妇和胎儿的生长发育也是很不错的。

    野猪肉质里所含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量很高，亚油酸和亚麻酸具有降低血脂，对于孕妇来说还是有一定好处的。...[查看详细]