紫菜是海鲜吗、酸性还是碱性、属于寒性食物吗、怎么做汤、怎么洗

    紫草是我们平时生活中一种常见的藻类蔬菜，它具有很丰富的营养价值，那么紫菜是海鲜吗？紫菜是发物吗？紫菜可以生吃吗？下面就一起来了解一下吧。

    紫菜是海鲜吗

    紫菜不属于海鲜类。

    海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。紫菜是植物不是海洋动物，所以不属于海鲜类。...[查看详细]

    紫菜是一种常见的海产品，有海苔的样子，海鲜的味道，用来做汤做菜是非常好的选择。那么紫菜是酸性还是碱性呢？紫菜是热性还是凉性？。下面就随小编一起来了解一下吧。

    紫菜是酸性还是碱性

    紫菜是碱性食物。

    通俗点看，碱性食物主要分为：蔬菜、水果类、海藻类、坚果类、发过芽的谷类、豆类。我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。...[查看详细]

    紫菜是我们平时炒菜经常用到的调料菜，尤其是做西红柿鸡蛋汤的时候放点紫菜味道会更加美味。那么紫菜属于寒性食物吗？紫菜怎么吃健康呢？下面就一起来了解一下吧。

    紫菜属于寒性食物吗

    紫菜性凉。

    按照中医里的区分，紫菜是属于凉性食物的。一般凉性食物大多都清热、泻火等，是可以用于热性病症的，并且比较适宜热性体质的人食用的。而紫菜就具有清热化痰的效果，所以紫菜就是凉性的。...[查看详细]

    紫菜汤补碘又补钙，特别是其碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。那么紫菜怎么做汤呢？一起来看一下紫菜汤的做法吧。

    紫菜怎么做汤

    推荐食谱：鱼头紫菜蛋花汤

    材料：鱼头250g，紫菜10g，鸡蛋50g，姜3片，盐，油...[查看详细]

    干紫菜是由新鲜的紫菜处理加工而成，方便储存，但在晒制的过程中可能沾有些小贝壳或沙子，那么紫菜怎么洗呢？紫菜需要洗吗？下面就一起来了解一下吧。

    紫菜怎么洗

    1.用温水泡

    紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙，用温水把紫菜完全泡开，让沙子等杂质沉淀，再用手搅动进行清洗。...[查看详细]