猪血是发物吗、猪血能清肺吗、能吃吗、营养价值、功效与作用

    猪血在日常生活中经常吃到，常用来炒菜、煲汤。能解除身体的毒素，美容。那么，猪血是发物吗？哪些食物是发物？接下来为大家介绍一下。

    猪血是什么

    猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。

    营养价值...[查看详细]

    如今的天气雾霾比较大，长期在外奔走的人免不了吸收了很多粉尘。据现代医学认为，平时食用一些猪血可以起到清肺的作用，所以长期在外奔走喝吸烟的朋友们可以适当的去食用一些猪血，猪血能清肺吗？一起来看看猪血的清肺效果怎么样吧。

    猪血能清肺吗

    猪血是一种营养价值比较高的食物，它里面含有的蛋白质比我们平时吃的瘦肉还高，脂肪和胆固醇比较瘦肉还低，所以对于一些过度肥胖的人群来说，适当的吃一些猪血可以起到的作用。

    猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定，每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量；脂肪含量极少，每100克仅含0.4克。所以猪血属低热量、低脂肪、高蛋白质食品。另外，猪血中含有人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰等。...[查看详细]

    猪血不仅营养丰富，而且物美价廉，容易被人体吸收，是日常生活中的佳品。那么，猪血能吗？能吃猪血吗？相信这是很多喜欢吃猪血又害怕的女性朋友都想了解的问题吧？来看看吧。

    猪血能吗

    猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中容易被消化、吸收。

    猪血：蛋白质的平均含量为74，相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍，而且是优质全价蛋白质（含有人体的8种必需氨基酸）。猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质，以及人体所需的多种微量元素。猪血所提供的正铁血红素，比其它亚铁盐所提供的铁更容易被人体吸收和利用。...[查看详细]

    猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血，以对妊娠眩晕亦有良好的作用。那么，猪血的营养价值有哪些呢？都有哪些营养成分？接下来为大家介绍一下。

    猪血的营养价值

    1.猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。猪血蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中容易被消化、吸收。

    2.猪血含脂肪量极少，属低热量、低脂肪食品。...[查看详细]

    据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。生活中，很多人也都喜欢吃猪血，但还是有很多人对猪血不了解，接下来为大家介绍一下猪血的功效与作用。

    猪血的功效与作用

    1.预防缺铁性贫血

    猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。...[查看详细]