小麦价格或创近三年的新高

作者:莎莎  发布时间  2016-12-31 10:52:35  浏览次数:88

    年终岁末,回顾2016年整个面粉市场,可以说在“十三五”改革元年,面粉加工行业作为国内口粮的主要加工行业之一,率先享受到改革调整的甜头。在整个面粉市场需求趋于稳定后,面粉加工行业能够向着“按需生产、稳步盈利”的方向迈进。

小麦价格或创近三年的新高

    先来看面粉市场。可以说,今年的面粉加工企业能够取得比较好的利润收益,最根本的就是面粉市场整体需求趋于稳定。供应方面,由于部分中小面企被整合,使得整个面粉加工行业企业数量减少但产能更为集中,因此,整个面粉行业的供应量相比整合之前更能做到有的放矢,根据市场需求来制定生产计划,使得面粉市场长期处于供需相对平衡的状态,价格也因此能够稳步上行。

    再来看麸皮市场。相比面粉市场的稳扎稳扎、逐步上行的走势,麸皮价格在今年可谓是大起大落,其在某个阶段依然成为面粉加工行业利润增减的关键点。从年中创下年内低点,部分地区麸皮成交价跌破0.40元/斤,直至上个月创下0.80元/斤的高点,麸皮价格可谓是翻了番。正因麸皮价格在四季度的发力,面粉企业的利润方才没有因麦价上涨而受到明显影响。在未来一个月的需求高峰中,麸皮价格回落空间的大小将成为面企利润多少的关键点之一。

    最后是小麦市场。今年的小麦市场一扫过去两年的弱势,除去新麦上市阶段,全年小麦价格整体向上的走势非常明显。支撑麦价表现坚挺的主要原因有两点:一是今年小麦整体减产,尤其是黄河以南小麦超标严重致使高质量小麦产量大幅缩减;二是政策粮收购范围更广,开启更早,收购量更大,使得麦市在9月30日之后可供流通的粮源更加稀缺。

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