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合肥:本周弄潮、水产市场行情动态

作者:浩东  发布时间  2019-11-30 8:22:31  浏览次数:148

    本周,合肥地区以雨雪天气为主,气温下降剧烈,周谷堆市场内各项农产品交易活跃。交易量方面:蔬菜、肉食交易量稳定,水果交易量下降;价格方面:肉类、水果价格稳定,蔬菜价格受天气影响较大。

    蔬菜行情:本周蔬菜日均成交量4200吨左右,菜价随天气变化,有所波动。其中有5种菜价上涨。

    价格涨跌:上涨的品种有:安徽的韭菜(2.4-3.5元/500g),山东的大白菜(0.6-1.0元/500g),山东黄瓜(2.5-3.5元/500g),周环比涨幅:13%、8.0%、11.5%。土豆、青椒、洋葱等受监测的22种蔬菜价格波动不大。

    行情趋势:本周,蔬菜市场价格变动主要受天气影响较大。本周前期持续的雨雪天气,使得蔬菜价格整体上涨了15%左右,但是本周后期天气放晴以后,价格又迅速恢复至之前水平。预计后市,随着气温下降,蔬菜价格有一定的上升空间。

    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、西红柿、青椒、白萝卜、莴笋、胡萝卜、花菜、平包菜。

    本周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、蜜桔、香蕉、进口水果、生津果、西瓜、沙田柚、甘蔗、梨子、脐橙。

    水产行情:水产市场整体鱼价稳定。

    行情趋势:本周,水产市场交易持续活跃。一是,淡水鱼类稳步增长,随着湖北大型渔场淡水鱼大量上市,正式步入淡水鱼类交易的旺季;二是,随着天气转凉,特种水产、虾类步入销售淡季,其中虾类交易量小价高。预计,近期淡水鱼类销售将持续旺销。

    畜禽肉类市场行情: 畜禽肉类市场日均交易量受天气影响不大,整体价格稳定。

    行情趋势:本周,肉类市场交易放量。一方面,适逢合肥地区腌腊季,猪肉(白条肉及冷鲜肉)的交易量放大,周环比增长约17%。猪肉批发价基本稳定在(15-19元/500g );另一方面,牛羊肉交易量稳步增长,正式步入牛羊肉销售的旺季。目前,市场内牛肉价格在36-38元/500g左右,周同比价格稳定。羊肉价格在30-35元/500g,周同比涨幅6.8%。预计后市,随着气温下降,猪肉、牛肉价格上涨空间不大,羊肉价格仍有上涨空间。

    粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。

    行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是,各种米类价格稳定;二是,食用油价格、各种面粉及杂粮的价格波动不大。预计,后市粮价将持续平稳。三是,禽蛋交易波动不大,洋鸡蛋批发价格:4.2/500g,周环比下降5%左右。主要原因,秋季以后,鸡蛋产量提升,供应量充足,鸡蛋价格失去上涨的动力,前期虚高的价格回复迅速。预计,近期蛋价将保持目前水平。

    冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场总体保持量、价平稳。来源:合肥周谷堆农产品批发市场股份有限公司

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