金龙鱼麦芯面粉自创炸酱面,怒甩速食面几条街

  编辑:珍珍  2018-5-23 11:09:28

    作为一名资深吃货,看到韩剧中的男女主角一言不合地吃起炸酱面,肚子都会不由自主地响不停。可随手拿出一包速食炸酱方便面,热水一泡、调料一拌,吃上一口就会觉得感觉不对!想要吃到正宗又家常的中式炸酱面,不妨试着学习金龙鱼麦芯面粉自创的家常炸酱面的做法,以解口腹之欲。

金龙鱼麦芯面粉自创炸酱面,怒甩速食面几条街

    吃过中韩两式炸酱面的人都知道,在面条的选择上,使用拉面的韩式炸酱面,不及使用新鲜面条或是手擀面的中式炸酱面口感来得劲道、弹牙;在配料的选择上,韩式炸酱面除了炸酱、鸡蛋和面条就没有其他配料了,而中国炸酱面口感丰富的原因在于炸酱使用各种新鲜蔬菜切成丁进行油炒,再加入甜面酱炒香。这样一对比,相信你会更偏爱于中式炸酱面吧!要做正宗的中国味道,推荐使用金龙鱼麦芯面粉。

    中式炸酱面口感丰富,而且做法也很简单。只需要用适量的水将金龙鱼面粉和成面团,再根据自己的喜好将醒发好的面团揉成面条;然后将喜欢的配料(如肉末、香菇丁、豆角粒)和黄豆酱、甜面酱倒入油锅爆香炒熟;最后将炸酱倒入煮熟、沥干水分的面条上,搅拌均匀即可食用。

    想要吃到爽滑、劲道的面条,金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉是你的不二之选。该系列的金龙鱼面粉采用100%澳大利亚进口优质小麦,面筋质量优良,而且与用普通面粉做出来的面条对比,还有浓郁的麦香味,味道更丰富,口感更劲道,让你彻底抛弃不健康的速食炸酱方便面。来源:剑客网

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