京友麻油:镇江不只有恒顺香醋,还有华东最大的麻油企业

  编辑:浩东  2018-11-8 14:59:44

    “甘露”麻油名闻遐迩,如今是镇江的城市名片之一。“甘露”一词,源于《老子》中的“天地相合,以降甘露”,寓意着甜美的雨露。古人认为天降甘露,是太平瑞祥的象征。

京友麻油:镇江不只有恒顺香醋,还有华东最大的麻油企业

    在老镇江人的心中,提起“甘露”一词,如果第一位想到的是甘露寺的话,那么第二位想到的肯定就是“甘露”牌麻油了。

    “甘露”牌商标的图案由“甘露”两个字的变异字体加上字体上边的一朵芝麻花组成,芝麻花有两层含义:一是开篇宗义点明了原料是芝麻;二是取芝麻开花节节高的吉祥之意。“甘露”商标的图案和文字于1984年3月30日被国家商标局核准注册,成为全国最早注册的商标之一。

    “甘露”的背后流传着一段历史佳话,相传三国时孙权为了抵抗曹操的进犯,主动联合刘备,定下联姻的计策,允诺将妹妹孙尚香嫁给刘备,在南徐(今镇江)甘露寺招亲。刘备应约来到镇江甘露寺,吴国太见到刘备有帝王之相,心中暗喜女儿有福,传旨御厨好好招待,菜肴特别是凉拌菜由于用上吴地的芝麻香油,菜未入口已闻其香,入口更是唇齿满香,回味无穷,一来二往自然成就了一段姻缘佳话。因为故事发生在甘露寺,久而久之甘露麻油也就誉满天下了。

    到了宋朝,大文豪苏轼来到润州(今镇江),与朋友在北固楼欢聚,饮酒作诗,留下了“多景楼中,乐事相逢一笑空;北固山上,甘露麻油香五洲”的佳句,自此甘露麻油更是家喻户晓,声名远播。

    几经发展,虽然现在的“甘露”麻油属于镇江京友调味品有限公司所有,但是追溯历史,还得从老镇江人熟悉的镇江麻油厂说起。1958年,镇江麻油厂成立。1984年,镇江麻油厂的“甘露”商标被国家商标局核准注册,成为全国最早注册商标之一。1985年,“甘露”麻油获得国际美食及旅游协会金奖。1986年,“甘露”麻油获得国家银质奖,这在当年是国内麻油产品获得的最高质量奖。1987年,商业部参照“甘露”的产品,首次制定了麻油国家标准……

    随着计划经济向市场经济转变,镇江麻油厂开始原料紧张、资金周转困难,面临倒闭。在这样的背景下,麻油厂开始与外企日本日清制油株式会社进行合作,随后,镇江麻油厂更名为镇江日清调味品有限公司。

    2004年,日方撤资,镇江京友调味品有限公司组建,“甘露”再次成为企业的主打品牌,重新迎来发展的春天。“甘露”牌纯正芝麻香油色泽晶亮透明,呈琥珀色,香味醇厚,堪称色、香、味三绝,深受国内外消费者喜爱。

    目前,镇江京友调味品有限公司年加工能力为1.5万吨,是华东地区规模最大的芝麻油生产企业。

    从1958年建厂,到1984年商标注册,再到今天已经遍及全球华人市场,“甘露”麻油历经岁月的洗礼和市场的考验,一如既往地秉承“甘露麻油,滴滴香浓”的品质宗旨,其商标2005年获镇江市知名商标,2010年获江苏省著名商标,2012年荣获“中国**商标”,“甘露”品牌正在发扬光大。

食材经销商交流群